菜花沙拉的做法詳細(xì)介紹菜花沙拉的做法詳細(xì)步驟1. 將菜花洗凈，切成小朵，放入沸水鍋中焯熟，撈出；2. 菜花放涼水中沖涼，撈出瀝干； 3. 雞蛋洗凈，煮熟，去殼，分開(kāi)蛋白與蛋黃，將蛋白切小塊； 4. 蛋黃可另作他用； 5. 將酸奶放入冰箱冷凍至半固體狀，加入少許檸檬汁混合拌勻調(diào)成沙拉醬； 6. 將菜花、蛋白盛入碗中，撒上鹽，加入沙拉醬，拌勻即可。 菜花沙拉的做法小貼士食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（7）學(xué)齡期兒童食譜》
