分類標簽：清熱去火食譜癲癇食譜滋陰食譜學齡期兒童食譜美容菜譜
菜品口味 原本味	主要工藝 原燉
食材明細
豆腐(北)200克	核桃100克
木耳(干)30克
鹽3克	味精1克
香油1克

木耳核桃燉豆腐的做法詳細步驟

將黑木耳水發(fā)，洗凈；核桃仁去皮，洗凈，與豆腐一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，燉熟后加精鹽、味精、淋上香油。

用法：佐餐食用，每日1次。

木耳核桃燉豆腐的做法小貼士

健康提示：
1. 養(yǎng)陰清熱，補心腎。
2. 適用于癲癇。
癲癇調(diào)理藥膳
食物相克：
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。


木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。