酸辣豆腐瘦肉羹的做法詳細(xì)介紹
酸辣豆腐瘦肉羹的做法詳細(xì)步驟1. 將豆腐、豬瘦肉切成絲；香菇、冬筍、蔥、姜洗凈，切成絲；香菜洗凈，切成末；2. 坐鍋點(diǎn)火放入清水，水開后分別放入豆腐絲、香菇絲、冬筍絲、豬瘦肉絲焯一下，撈出放入盆中； 3. 鍋置火上，放入香油、高湯、鹽、醋、辣椒粉、雞精，待鍋開后倒入豆腐絲、冬筍絲、肉絲，水淀粉勾薄芡，撒上蔥絲、姜絲、香菜，即可出鍋。 酸辣豆腐瘦肉羹的做法小貼士食物相克：香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
||||||||||||||||||||||
|
|
