酸辣牛肉湯的做法詳細介紹
酸辣牛肉湯的做法詳細步驟1. 牛肉洗凈，切成絲，放入碗中加鹽、料酒、芡粉拌勻，胡蘿卜切去頭尾，洗凈切成細絲，粉絲用開水泡軟。2. 胡蘿卜絲放入油中炒片刻，放入牛肉湯750克燒開，加細粉絲，牛肉絲和余下的鹽、料酒、醋，待湯再開時，加點辣椒油和香菜末即成。 酸辣牛肉湯的做法小貼士健康提示：營養(yǎng)豐富，滋補強身，男女皆宜。 食物相克： 香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）青少年食譜》
