肉醬面的做法詳細介紹更新于：2015-4-5 08:35:23
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肉醬面的做法詳細步驟1.將細條實心面放入沸水中，加蓋高火3分鐘，取出擱置5分鐘，瀝去水分。2.色拉油倒入盤內(nèi)，高火2分鐘，放入洋蔥、芹菜、胡蘿卜均切成粒、蒜（剁碎）泥爆香，再加入粉醬、牛肉、紹酒、香菜（切末）、黃油、精鹽及胡椒粉拌勻高火1分鐘，然后倒在面上，高火1分鐘即可。 肉醬面的做法小貼士食物相克：香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
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