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      黃芪杞子煲乳鴿的做法

       侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-06

      黃芪杞子煲乳鴿的做法詳細(xì)介紹

       
      分類標(biāo)簽:氣血雙補(bǔ)食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜青少年食譜營養(yǎng)不良食譜
      菜品口味
      原本味
      主要工藝
      原燉
      食材明細(xì)
      雛鴿400克  
      黃芪30克 枸杞子30克
      料酒5克 鹽2克
      味精1克 姜5克
      雞油5克  

      黃芪杞子煲乳鴿的做法詳細(xì)步驟

      1.先將乳鴿宰殺,去毛、內(nèi)臟,斬腳爪,洗凈,放入沸水中焯一下,撈出洗凈,斬塊,放燉盅內(nèi)。
      2.將黃芪、枸杞分別洗凈,放入燉盅中。
      3.將黃酒、精鹽、味精、生姜片、雞湯同放燉盅內(nèi),上籠蒸至鴿肉熟爛,取出籠,揀去姜片、黃芪,淋上雞油即成。

      黃芪杞子煲乳鴿的做法小貼士

      食物相克:
      黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風(fēng)。
      枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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