喝白酒很講究的朋友肯定都會知道,白酒加熱喝,味道更香醇、對胃的刺激作用更小。接下來我們了解下原因吧! ①有時我們會把白酒燙熱再喝,這樣是正確的做法。 ②因甲醇沸點是64.7℃,當用沸水加熱后,它就會變成氣體蒸發(fā)掉。 ③可以將酒中的甲醇等不利于人體健康的物質(zhì)揮發(fā)掉一部分。 ④甲醇對人的視覺神經(jīng)有害,攝入量過多會危害身體健康。 (國窖1573·國韻) 白酒加熱喝主要是因為加熱后酒中的酒精會加速揮發(fā),降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低,也比較好入喉。
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