雞蛋布丁

誰(shuí)懂離別之痛 2015-05-07

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1.將砂糖150克干炒至黃色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子鋪底。
2.雞蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉攪拌均勻，再加入牛奶拌勻，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，約30分鐘即成。
3.將布丁倒入盤(pán)子，邊上圍上各式水果丁做點(diǎn)綴。
我做的時(shí)候糖太厚了，以至于布丁上只能粘上一點(diǎn)點(diǎn)焦糖的顏色，粘不上糖了；而且牛奶也放的有點(diǎn)少，整個(gè)布丁有點(diǎn)厚了
不過(guò)第一次嘛，以后再加油~~

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meny	+ 5	看起來(lái)不錯(cuò)。。問(wèn)問(wèn)，不用香草粉行不行？

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