文徵明以嗜茶如命著稱，曾說自己“吾生不飲酒，亦自得茗醉”，又說“門前塵土三千丈，不到熏爐茗碗旁”，有人統(tǒng)計過他的詩作中寫到茶事的就有150首，其茶事題材的繪畫數(shù)量亦很龐大，有多幅茶圖傳世。

茶在明朝文人心目中有著十分高的地位，茶會等茶事活動十分盛行。文人煮茶、飲茶不再追求紛繁復(fù)雜的程式，也不再需要為數(shù)眾多的茶具，人們希望在大自然的環(huán)境中，遠(yuǎn)離塵世的喧囂，擺脫俗務(wù)的煩惱，獨(dú)自一人自斟自飲，或二三友人相與會茶，以此表現(xiàn)自我，感悟人生，追求性靈的舒放。

據(jù)《明史》載：“吳中（蘇州）自吳寬、王鏊以文章領(lǐng)袖館閣，一時名士沈周、祝允明輩與并馳騁，文風(fēng)極盛。徵明及蔡羽、黃省曾、袁袠、皇甫沖兄弟稍后出。而徵明主風(fēng)雅數(shù)十年，與之游者王寵、陸師道、陳道復(fù)、王穀祥、彭年、周天球、錢穀之屬，亦皆以詞翰名于世?！彼?，“士大夫以儒雅相尚。若評書、品畫、瀹茗、焚香、彈琴、選石等事，無一不精”（明文震亨《長物志》）。

明代中葉，蘇州成為著名的茶鄉(xiāng)，虎丘、天池之茶都是明代名茶。文人飲茶各有講究，明代戲劇家高濂在其《遵生八箋》中有這樣的描述：“側(cè)室一斗、相傍書齋，內(nèi)設(shè)茶灶一，茶盞六，茶注二，余一以注熟水。茶臼一，拂刷、凈布各一，炭箱一，火鉗一，火箸一，火扇一，火斗一，可燒香餅。茶盤一，茶橐二。當(dāng)教童子專主茶役，以供長日清談，寒宵兀坐?！奔寤⑶鸩琛⑻斐夭璞赜没⑶鹚率?，或無錫惠山泉水。

文徵明則更喜用名泉煎名茶，常用惠山泉水烹煎陽羨茶（產(chǎn)于宜興，唐代盧仝《飲茶歌》中有“天子須嘗陽羨茶，百草未敢先開花”之句）來招待客人，“絹封陽羨月，瓦缶惠山泉。至味心難忘，閑情手自煎”（《文徵明集·煮茶》）。他自認(rèn)為是一茶客，一生不與酒往來。他曾在所繪《茶具十詠圖》中說：“嘉靖十三年，歲在甲午。谷雨前三日，天池、虎丘茶事最盛。余方抱疾，偃息一室，弗能往與好事者同為品試之會。佳友念我，走惠二三種，乃汲泉吹火烹啜之。輒自第其高下，以適其幽閑之趣?！庇纱丝梢娢尼缑鲗︼嫴璧闹v究。另外，他著有《龍茶錄考》；創(chuàng)作與茶有關(guān)的詩篇達(dá)一百五十多首；而所繪茶畫除《林榭煎茶圖》《品茶圖》《茶具十詠圖》之外，尚有《惠山茶會圖》《汲泉煮品圖》《松下品茗圖》《煮茗圖》《煎茶圖》《茶事圖》等傳世。

文徵明喜歡陽羨茶，《煮茶圖》錄有他的詩作：“蒼苔綠樹野人家，手卷爐熏意句嘉。莫道客來無供設(shè)，一杯陽羨雨前茶?！庇幸淮?，他的朋友吳大本為他送來上好的陽羨茶，他高興之余卻發(fā)現(xiàn)如此好茶居然沒有好水配，便學(xué)了蘇軾般要發(fā)出調(diào)水符。不料大雪封路，但巧的是他另一位朋友鄭太吉來看他，還帶來了惠山泉，簡直就是雪中送炭??！文徵明滿懷激情地寫下了《雪夜鄭太吉送惠山泉》一詩：“有客遙分第二泉，分明身在惠山前。兩年不挹松風(fēng)面，百里初回雪夜船。青箬小壺冰共裹，寒燈薪茗月同煎?！苯又鴮懥恕妒且棺萌囈伺d吳大本所寄茶》：“醉思雪乳不能眠，活火沙瓶夜自煎。白絹旋開陽羨月，竹符新調(diào)惠山泉。地爐殘雪貧陶榖，破屋清風(fēng)病玉川。莫道年來塵滿腹，小窗寒夢已醒然?！?/span>

茶水相交，煥發(fā)出迥然不同的精神氣象，宛如其《煮茶》所說：“花落春院幽，風(fēng)輕禪室靜。活火煮新泉，涼蟾浮圓影。破睡策功多，因人寄情永。仙游恍在茲，悠然入靈境。”即使門前延攬的車馬卷起塵土三千丈，文徵明知道自己要干什么，他要做的只是守護(hù)好自己的茶爐、茶碗，不要讓灰塵入侵，就像他用茶抵制酒一樣，他用他的茶空間來抵制功名利祿。不用來打擾我的寧靜了，“未裁帖子試芳草，且覆茶杯覓淡歡”，那些試探與邀請，他充耳不聞，文徵明肯定了自己所選的道路。

他要的生活是什么？一個空間，數(shù)個茶人。他的詩畫一直在拓展茶空間的外延，一個固定的茶所，因?yàn)椴煌臻g的設(shè)置，人的來回穿梭而形成茶的動感與交互式地帶，四處彌漫著茶氛圍。

煎茶

明 文徵明

嫩湯自候魚眼生，新茗還夸翠展旗。

谷雨江南佳節(jié)近，惠山泉下小船歸。

山人紗帽籠頭處，禪榻風(fēng)花繞鬢飛。

酒客不通塵夢醒，臥看春日下松扉。

明 文徵明 《品茶圖》

紙本，設(shè)色，142cmx40cm，現(xiàn)藏于臺北故宮博物院。

此圖為紀(jì)錄生活的寫實(shí)作品，當(dāng)年正值畫家62歲，在林木間坐落著兩間小茅屋，畫中共有3位賓主，其中的2位坐於室內(nèi)正享受品茗樂趣，另外一人在趨步前來的半途中，而童子在廚房中也正忙著煎茶。畫上題詩：“碧山深處絕塵埃，面面軒窗對水開。谷雨乍過茶事好，鼎湯初沸有朋來。”

明 文徵明 《惠山茶會圖》

紙本，設(shè)色，縱21.9cm，橫67cm。北京故宮博物院藏。

據(jù)蔡羽序記，正德十三年二月十九日，文徵明與好友蔡羽、王守、王寵、湯珍等人至無錫惠山游覽，品茗飲茶，吟詩唱和，十分相得，事后便創(chuàng)作了這幅記事性作品。畫面采用截取式構(gòu)圖，突出“茶會”場景，在一片松林中有座茅亭泉井，諸人冶游其間，或圍井而坐，展卷吟哦，或散步林間，賞景交談，或觀看童子煮茶。人物面相雖少肖像畫特征，大都雷同，動態(tài)、情致刻畫卻迥異，饒有生意，并傳達(dá)出共通的閑適、文雅氣質(zhì)，反映了文人畫家傳神勝于寫形的藝術(shù)宗旨。同時，青山綠樹、蒼松翠柏的幽雅環(huán)境，與文人士子的茶會活動相映襯，也營造出情景交融的詩意境界。

明 文徵明 《林榭煎茶圖》

紙本，設(shè)色，縱25.7 厘米，橫114.9厘米，現(xiàn)藏于天津博物館。

此圖畫春光明媚的江南一景。丘陵山地間，一條清溪彎曲流暢。清溪右岸一峰突起，懸崖峭壁，山勢蜿蜒連綿，薄霧繚繞。清溪左岸山坡平坦，偌大一座院落，以竹籬圍成，院內(nèi)有茅屋數(shù)間，松竹雜樹相映其間，綠蔭蔥郁，清幽獨(dú)秀。在這幽美的環(huán)境里，院主人身著紅色上衣，于近水屋中憑窗遠(yuǎn)眺，嗅著清新的空氣，沉浸于暖日春容之中。一童子在室外專心烹茶。不遠(yuǎn)處的石橋上有一人拄杖前來探訪，文人雅士悠閑安適的生活場景躍然紙上。

明 文徵明 《茶具十詠圖》

紙本，墨筆，縱136.1cm，橫26.8cm。北京故宮博物院藏。

圖繪青山之下郁樹成蔭，兩間茅屋在藩籬之內(nèi)，主人趺坐于室內(nèi)，書、壺伴其左右，另一間屋內(nèi)侍茶的童子正在煮水。從款署中得知，明嘉靖十三年谷雨前三天，蘇州的天池、虎丘等地正舉行茶葉品評盛會，作者因病未能參加，其好友送來幾種好茶，于是令小童汲泉、吹火、煮茶，自斟，自飲，自己品評茶葉之高下，自得其樂。不禁想到唐代詩人皮日休《茶中雜詠·茶具》、陸龜蒙《和茶具十詠》詩，于是緬懷他們的唱和雅趣，詩興所至,亦追和了十首。畫面構(gòu)圖充盈，橫狹而縱高，主題突出，筆法細(xì)勁，用墨澹雅，蘊(yùn)藉著濃郁的文人儒雅氣質(zhì)。

　　本幅上方自題“茶具十詠”五言律詩十首，分別為茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。

文徵明書法精品《盧仝·七碗茶歌》

原文：

　　日高丈五睡正濃，將軍扣門驚周公。

　　口云諫議送書信，白絹斜封三道印。

　　開緘宛見諫議面，手閱月團(tuán)三百片。

　　聞道新年入山里，蟄蟲驚動春風(fēng)起。

　　天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。

　　仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。

　　摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

　　至尊之余合王公，何事便到山人家？

　　柴門反關(guān)無俗客，紗帽龍頭自煎吃。

　　碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。

　　一碗喉吻潤。二碗破孤悶。

　　三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。

　　四碗發(fā)輕汗，平生不平事盡向毛孔散。

　　五碗肌骨清。六碗通仙靈。

　　七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

　　蓬萊山在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。

　　山中群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。

　　安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。

　　便為諫議問蒼生，到頭合得蘇息否？