蜜汁叉燒
更新于：2013-10-25 12:55:30
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教您蜜汁叉燒怎么做，如何做蜜汁叉燒才好吃 1、梅花肉切成一厘米厚度的大塊厚片，用刀背拍松肉片備用。  2、將所有調(diào)料與豬肉混合抓勻，蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏腌制12小時(shí)以上。  3、腌制完成，烤箱提前預(yù)熱至220度。將叉燒肉整齊排在烤網(wǎng)上，底部放一不沾烤盤接油。  4、烤箱倒數(shù)第二層放另一個(gè)烤網(wǎng)和接油的不沾盤，中層放叉燒烤網(wǎng)。（油正好滴在底下烤盤中）在叉燒肉上刷上蜂蜜，入烤箱先烤20分鐘。  5、時(shí)間到取出翻面，繼續(xù)刷上蜂蜜，重新入烤箱再烤15分鐘即可。 蜜汁叉燒的做法小貼士1、用不沾盤接油好清洗。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）青少年食譜》
