小土豆咸菜
小土豆咸菜的簡(jiǎn)介及特色小土豆咸菜，是我小時(shí)候最喜歡奶奶給我做的下飯菜辣辣的尖椒，香香的香菜，軟綿綿的小土豆很下飯，最適合曾經(jīng)挑食的我現(xiàn)在，看見市場(chǎng)有賣就會(huì)買一些自己試著回味兒時(shí)的味道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的作法一次多做一些，可以吃好久小土豆咸菜的做法詳細(xì)步驟 1、小土豆洗凈瀝水備用  2、上鍋蒸熟小土豆  3、上鍋蒸熟小土豆  4、香菜洗凈  5、用筷子扎透小土豆就說明熟了  6、處理好大蒜  7、姜切片  8、鍋里坐油  9、爆香大蒜和姜片  10、加入尖椒翻炒 11、將尖椒煎制兩面焦熟 12、放入小土豆拌炒 13、加入香菜拌炒 14、加入生抽，沒過食材即可 15、放入適量食鹽 16、中小火將湯汁收濃，浸泡2小時(shí)以上即可 |
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