最近休整階段,整理一下舊的菜譜,以方便大家查詢需要的菜,也整理一下自己曾經(jīng)寫過的菜和文字,理個頭緒。

魚的做法,點擊查看更多
湖北人愛吃魚,即使是隨便一個長在湖邊的農(nóng)婦也能做得一手好魚菜,從小長在湖邊江邊,吃著魚長大,聽父母輩都說吃魚的孩子才聰明,會吃魚更聰明。現(xiàn)代飲食健康又有一說:吃魚比肉更有利健康。人健康了自然智商就高,所以吃魚讓人聰明這事想必大體不錯。所以,大家多吃魚吧!
曾經(jīng)信誓旦旦許愿要寫完一百種魚的做法,懶懶散散的寫了3年多,到現(xiàn)在也才寫到40種,但魚的做法還會繼續(xù)寫下去,敢說一百種魚的做法還是太謙虛,可以發(fā)掘的魚的做法又何止百種千種呢?想到這一點,仍然不由得感嘆飲食文化的博大精深呵!
整理了我寫過的部分還算經(jīng)典的魚的做法,供大家參考,更多魚的做法請看:魚的一百種做法
點圖片及文字看做法

豉椒小銀魚 滑魚塊
糍粑魚 薏米紅小豆荷包鯽魚
清湯酸辣絲瓜魚
鯰魚頭豆腐湯
冷鍋醬香鯽魚 玉米雜豆炒小魚

泰式甜辣魷魚仔
豆皮香菇魚蓉包 鮑汁西蘭花魚丸
豆?jié){雜菌魚湯
干烹臘魚
青瓜金槍魚三明治
銀魚蛋餅
銀魚蝦仁燴什錦

木魚花壽司
紅燒鱔魚喬 蘿卜絲鯽魚湯
清蒸左口魚

八寶鱸魚 豆豉蒸小白刁
豉汁蒸小鮑魚
豆瓣鯽魚

糖醋魚
錫紙包鱸魚 紅燒帶魚
蔥烤鱈魚
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