油菜金針菇的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-12

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油菜金針菇的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-3 07:13:35

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分類標(biāo)簽：家常菜譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜便秘食譜老人食譜高脂血癥食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝炒
食材明細(xì)
油菜300克	金針菇70克
油豆腐30克
植物油20克	鹽3克

油菜金針菇的做法詳細(xì)步驟

1.　將油豆腐洗凈，瀝干水分，放于盤中備用；
2.　將油菜去蒂，洗凈，對(duì)半切開(kāi)；
3.　金針菇切除根部后，洗凈，放入沸水中汆湯；
4.　金針菇撈出過(guò)涼后瀝干備用；
5.　鍋中倒入適量油燒熱，放入油菜炒軟，加入油豆腐、金針菇，放鹽，炒至入味，盛入盤中即可。

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來(lái)自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（9）老人食譜》

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