米粉蒸蘿卜的做法詳細(xì)介紹米粉蒸蘿卜的簡介及特色清淡，味鮮。
米粉蒸蘿卜的做法詳細(xì)步驟1.將白蘿卜去皮，切成約8厘米長的方塊，用精鹽腌一下。2.鍋置旺火上，放入色拉油，下鍋燒至六成熱時，放入白蘿卜塊，炸成米黃色撈起，瀝干油。 3.將米粉與調(diào)料拌勻，抹在炸好的蘿卜塊上，排列于蒸碗內(nèi)，上籠蒸熟，取出反扣于碟內(nèi)即成。 米粉蒸蘿卜的做法小貼士制作要訣：因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油1000克左右。 食物相克： 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 |
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