芪枸燉黃鱔的做法詳細(xì)介紹芪枸燉黃鱔的簡(jiǎn)介及特色肉質(zhì)滑嫩，濃香可口。
芪枸燉黃鱔的做法詳細(xì)步驟1. 黃鱔宰殺，除去內(nèi)臟，切成5厘米長(zhǎng)的段，再用水沖洗干凈；2. 黃芪、枸杞子分別用水洗凈； 3. 洗好的黃鱔段、黃芪、姜片放入燉盅內(nèi)，倒入雞湯燒沸，撇去表面浮沫； 4. 加入枸杞子，蓋好蓋，再用小火燉40分鐘左右； 5. 放精鹽、味精、胡椒粉調(diào)好口味即成。 芪枸燉黃鱔的做法小貼士食物相克：鱔魚(yú)：鱔魚(yú)不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。 枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（9）老人食譜》
