淮山玉竹白鴿湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-15

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淮山玉竹白鴿湯的做法詳細介紹

更新于：2015-3-30 09:45:02

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分類標簽：肺調(diào)養(yǎng)食譜糖尿病食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝煮
食材明細
雛鴿150克
玉竹30克	山藥(干)30克
麥門冬30克	棗(干)30克
姜5克	鹽3克

淮山玉竹白鴿湯的做法詳細步驟

1. 將白鴿去毛及腸雜，洗凈，切塊；
2. 淮山（山藥）、玉竹、姜、棗、麥冬洗凈；
3. 把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時，調(diào)味即可。

淮山玉竹白鴿湯的做法小貼士

健康提示：
滋補脾肺、生津止渴；
糖尿病屬于脾肺虛損者癥見口渴引飲，神疲乏力，知饑不食，或食不知味，形體消瘦，咽干齒燥，舌淡紅苔白干，脈沉細數(shù)；糖尿病屬于脾腎陽虛，癥見小便清長，舌淡胖苔白膩者不宜飲用本湯。
食物相克：
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
麥門冬：麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相克。