辣拌海帶絲的做法詳細介紹
辣拌海帶絲的做法詳細步驟1.將豬瘦肉洗凈煮熟切成細絲；香菜擇洗干凈；海帶提前用水泡發(fā)備用；蔥姜洗凈均切成絲；青紅椒去蒂去籽也切成絲。2.將發(fā)好的海帶切成細絲，用開水一焯，撈出控凈水晾涼，盛在盆內(nèi)，加熟肉絲、香菜、食鹽、醋、味精適量。 3.鍋內(nèi)加辣椒油15克、香油15克，燒熱，加蔥姜絲、辣椒絲稍炒兩下，盛成海帶盆內(nèi)拌勻裝盤即可食用。 辣拌海帶絲的做法小貼士食物相克：香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
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