豆腐皮煎鮮菇的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-16

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豆腐皮煎鮮菇的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-5 22:21:15

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分類標(biāo)簽：私家菜骨質(zhì)疏松食譜減肥菜譜高血壓食譜動(dòng)脈硬化食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝生煎
食材明細(xì)
蘑菇(鮮蘑)250克	油皮150克
植物油20克	醬油10克
大蒜(白皮)5克	大蔥5克
鹽2克	料酒5克
胡椒粉1克	味精1克

豆腐皮煎鮮菇的做法詳細(xì)步驟

1.鮮蘑菇洗凈對半切開；豆腐皮切條；蔥白切段；蒜拍扁。
2.將生油放入鍋內(nèi)燒熱，爆香蔥白和蒜，倒入鮮菇和豆腐皮翻煎制，加生抽和鹽，烹入料酒，撒入胡椒粉及味精拌勻，最后放入青蔥葉翻炒數(shù)下即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（2）高血壓食譜》

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