薺菜冬筍羹的做法詳細(xì)介紹
薺菜冬筍羹的做法詳細(xì)步驟1. 將冬筍洗凈切成絲；2. 薺菜擇洗干凈； 3. 將胡蘿卜洗凈后切成末放入開(kāi)水中燙一下； 4. 鍋中放植物油加熱到五成熱，將冬筍絲放入炒2分鐘左右； 5. 加入高湯煮開(kāi)，將薺菜加入略煮； 6. 用水淀粉勾芡，用鹽、味精調(diào)味后盛入碗中放入胡蘿卜末裝飾即可。 薺菜冬筍羹的做法小貼士制作要訣：冬筍及薺菜在下鍋前最好放至開(kāi)水中燙一下。 健康提示： 此湯具有降壓、清熱、利尿的作有 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（2）高血壓食譜》
