蒜苗炒干絲的做法詳細(xì)介紹
蒜苗炒干絲的做法詳細(xì)步驟1. 韭菜洗凈切段；2. 蒜苗洗凈，切斜段備用； 3. 豆腐干洗凈切絲，焯水瀝干，盛盤備用； 4. 鍋中倒油燒熱，放入豆腐干絲、蒜苗炒熟； 5. 加入醬油、白糖、鹽、水炒至入味； 6. 最后加入韭菜一起炒勻，盛入盤中即可。 蒜苗炒干絲的做法小貼士制作要訣：1. 蒜苗與韭菜都是煮的時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)軟爛的食材； 2. 因此只要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣逸出并均勻受熱，即可盛出食用； 3. 才能品嘗至清爽的口感與風(fēng)味。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（3）高脂血癥食譜》
