雪花魚羹的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-28

展開全文

雪花魚羹的做法詳細介紹

更新于：2015-4-9 06:21:48

分享雪花魚羹的做法，讓更多人知道

1. 將胖頭魚（鳙魚）洗凈入鍋，放入蔥段、姜片，用水煮5分鐘，用筷子把魚肉剔下來（去凈頭、刺、內(nèi)臟）；
2. 蛋清攪成雪花狀；
3. 坐鍋點火加清湯、魚肉，再加鹽、香油、味精燒開，用淀粉勾芡，再澆上蛋清，放入蔥段，撒上胡椒粉，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導購買等信息，謹防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊一鍵舉報。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻花（0） +1

來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）貧血食譜》

舉報/認領(lǐng)

0條評論

請遵守用戶評論公約

類似文章 更多

侗鄉(xiāng)人1961

關(guān)注對話

喜歡該文的人也喜歡更多

熱門閱讀換一換