肉醬老豆腐

我愛(ài)祖國(guó)愛(ài)人民 2015-05-29

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肉醬老豆腐

工藝	炒	難度	新手嘗試	人數(shù)	3人份
口味	咸鮮味	準(zhǔn)備時(shí)間	15分鐘	烹飪時(shí)間	<15分鐘

1、自制的老豆腐切小塊

2、鍋里加入色拉油放入豆腐小火煎制

3、翻面再煎至金黃色

4、撈出豆腐，鍋里剩下底油

5、放入自制的松茸瘦肉醬爆香

6、放入煎好的豆腐

7、加點(diǎn)生抽

8、加點(diǎn)蠔油

9、加點(diǎn)砂糖

10、加入水煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠后看情況添加鹽

11、加個(gè)紅椒再煮一會(huì)即可出鍋

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