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      紅棗羊骨糯米粥的做法

       侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-30

      紅棗羊骨糯米粥的做法詳細介紹

      更新于:2015-4-18 21:03:55
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      分類標簽:精品主食壯腰健腎食譜骨質(zhì)疏松食譜貧血食譜
      菜品口味主要工藝
      食材明細
      糯米100克羊骨400克
      棗(干)10克 
      小蔥3克2克
      1克 

      紅棗羊骨糯米粥的做法詳細步驟

      1. 糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分;
      2. 紅棗洗凈,剔除棗核;
      3. 羊脛骨沖洗干凈,敲成碎塊;
      4. 取鍋注入適量冷水,放入羊脛骨塊,先用旺火煮沸;
      5. 再改用小火熬煮約1小時,濾去骨頭;
      6. 然后加入糯米、紅棗,繼續(xù)熬煮至糯米熟爛;
      7. 粥內(nèi)下入蔥末、姜末、鹽調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。

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