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一、松仁紫米粥
材料：核桃仁、松仁各20克，紫米50克，冰糖一些
做法：
1、將紫米洗凈后用清水浸泡2小時(shí)，然后撈出瀝干備用，松仁、核桃仁洗凈，核桃仁剁碎備用；
2、砂鍋倒入清水，用大火煮沸，放紫米，再次煮沸后改為小火；
3、煮到粥粘稠時(shí)，放入松仁和核桃仁末，加入冰糖，攪溶即可食用。
 二、松子粥
材料：松子仁40克，大米100克，白砂糖適量
做法：
1、松子仁洗凈后瀝水，切碎，大米洗凈，用清水浸泡半小時(shí)；
2、砂鍋倒入適量清水、大米、松子仁，用大火煮沸后改用小火煮，煮熟后放白砂糖，攪拌溶化即可食用。
三、松仁炒玉米
材料：松仁100克，玉米粒200克，植物油、水淀粉、雞精、白砂糖、鹽適量，胡蘿卜半根，水淀粉適量
做法：
1、胡蘿卜清洗干凈，切成和玉米粒差不多大小的丁，松仁、玉米粒洗凈瀝干備用；
2、油鍋燒至三成熟時(shí)，倒入松仁翻炒一小會(huì)兒，看顏色有點(diǎn)變了就撈出，然后控油備用；
3、原鍋油再次燒熱，倒入胡蘿卜丁和玉米粒翻炒，根據(jù)自己的口味加鹽、雞精等調(diào)料；
4、翻炒至快熟時(shí)倒入松仁一起炒，倒入點(diǎn)水淀粉勾芡，炒勻后即可出鍋。
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