2015-06-09
來源：邁點網(wǎng) 王丹丹
畢業(yè)季到來了，一大批小鮮肉人才迎面而來。也許香格里拉酒店集團對于HR的微調(diào)方法可以讓你茅塞頓開，腦洞大開，收獲驚喜。
近日來，無論是娛樂圈還是旅游圈都在上演“我們”的甜蜜牽手，酒店與OTA之間的關(guān)系也趨向緩和，但是轉(zhuǎn)眼又到畢業(yè)季，有個話題不可避免地將被提上日程。畢業(yè)就分手，不僅僅是年輕人之間的青澀愛情，也包括了他們的職業(yè)選擇。
邁點網(wǎng)記者抽樣調(diào)查了幾所高校，中山大學酒店管理專業(yè)學生從事本行業(yè)人數(shù)不到20%，浙江東方職業(yè)技術(shù)學院酒店管理專業(yè)對口率69.57%。其實就算是在職員工，頻繁跳槽也是一種不正常的常態(tài)。員工和酒店的雙向選擇關(guān)系就好比正在相親中的男女，不確定因素很多，但是一些微調(diào)也可能帶來蝴蝶效應(yīng)，為酒店用工帶來意想不到的收獲。來自香格里拉酒店集團北方區(qū)人才招聘總監(jiān)王巍女士分享了香格里拉集團對于人才價值和酒店人才持續(xù)發(fā)展的重要舉措。
優(yōu)化面試流程：先部門經(jīng)理后人力資源
“我們在學校面試，來的都是HR的人，沒見過部門的人?！眮碜匀照章殬I(yè)技術(shù)學院的運同學是這樣介紹自己的第一份實習工作。另外一位來自云南某高校的張同學表示，因為自己實習的酒店是老師介紹的，所以不需要經(jīng)過HR就直接交給部門負責人上崗培訓了。在常規(guī)的面試環(huán)節(jié)，一般人都是經(jīng)過HR初試，然后推薦給部門主管，經(jīng)層層選拔之后上崗。但是，香格里拉改變了這種招聘模式。
“香格里拉打破了酒店人事部一試合格后再約部門經(jīng)理/總監(jiān)進行二試的慣有模式，而是請部門經(jīng)理根據(jù)空缺職位的職能要求進行一試，合格后再由人力資源部進行二試及背景調(diào)查。這種改變最大限度地給予用人部門擇選人才的機會，是讓人力資源部成為酒店運營部門的合作伙伴的重要舉措。我們認為‘面試官’不應(yīng)該成為‘拒絕官’，而是要與用人部門達成共識，吸引到適合的酒店人才?！庇浾叩谝淮我姷酵跷∨空窃谟蓪W生自己組織舉辦的亞洲酒店業(yè)青年領(lǐng)袖峰會上，她是重要嘉賓更是學生們的導師。
一位90后員工表示，初試主要是看自己喜不喜歡這份工作。而在王巍看來，這種模式的改變，恰恰是可以讓千禧一代在第一時間跟未來的工作伙伴親密接觸，對未來的經(jīng)理產(chǎn)生好感，也會促使他們來酒店工作。另一方面，直接用人的部門也會更加深入了解和重視員工的“需求”和“認知”。
正視員工需求，先需再求后激勵
談及剛畢業(yè)進入職場的千禧一代，王巍跟很多人一樣，認為他們是有個性有想法的一代，跟父輩不同，除了工作，他們還對生活有非常高的要求。
“千萬不要認為需求是一回事兒，員工的需和求是兩件事情?！睆氖露嗄耆肆Y源工作的王巍認為，按照馬斯洛需求層次理論，只有基本的生理需求滿足了，人有干勁兒了，才會去追求自我實現(xiàn)。所以，酒店應(yīng)該先滿足員工的“需”，再了解他的“求”，進而讓員工自我激勵、自我實現(xiàn)。
香格里拉酒店非常關(guān)注員工在“衣食住行”方面的需求。員工餐廳，擺設(shè)時尚高檔、菜品新鮮、環(huán)境優(yōu)美;員工擁有專業(yè)的制服;為實習生提供免費的宿舍，距離酒店也不遠，配備免費Wi-Fi、自助洗衣服務(wù)等等。同時，香格里拉酒店鼓勵管理者要學會自我激勵、激勵員工，將自己所信任的理念和價值觀傳遞給下屬。這種激勵不僅僅是依靠培訓，也體現(xiàn)在日常生活中的溝通和互通。
鐘情大學生，培養(yǎng)本地年輕人才
與其他在全世界范圍內(nèi)快速擴建酒店的集團不同，一向注重品質(zhì)的香格里拉每建一家酒店都是經(jīng)過慎重考察和選擇的，而對于人才的選擇也是相當慎重。預(yù)計到2020年，國家將面臨800萬接受過大學教育的勞動力缺口，香格里拉的人才招聘會把大學生作為重要招聘對象。
“我們對應(yīng)屆大學畢業(yè)生情有獨鐘，尤其是酒店和旅游專業(yè)的畢業(yè)生。酒店工作應(yīng)該是同學們學以致用的最佳工作場所。他們學習能力強，書本知識扎實，有些還經(jīng)歷過半年到一年的實習，能夠很快地適應(yīng)酒店嚴謹熱烈的工作氛圍。經(jīng)過調(diào)研，我們了解到很多大學畢業(yè)生都希望能來香格里拉工作，希望有個可持續(xù)發(fā)展的未來?！?br>
Hire for Attitude, Train for Skill。香格里拉看中的是應(yīng)聘者的態(tài)度，認為工作技能是可以在后天的培訓中得到鍛煉和提升。一直以來，香格里拉酒店集團在不斷嘗試新的人才管理體系，識別人才，用心留才。集團定制多種人才進修及發(fā)展項目，開展多技能崗位培訓，在“聘才–育才–留才”的人才發(fā)展模式中不斷創(chuàng)新。
“香格里拉努力為大學生創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，并提供一個公平、公正、公開的工作機會。我們相信，只要他們付出努力，就能在此擁有一個美好的職場未來?！边@是香格里拉對大學生的承諾和希冀。
多年來，在國際酒店集團“人才本土化”和“本地年輕人才發(fā)展”的實踐中，香格里拉推出了不同的培訓模塊，積累了豐富的經(jīng)驗。目前，在北方區(qū)管轄的25家酒店里，外籍總經(jīng)理和駐店經(jīng)理的比例為69%，中國籍總經(jīng)理和駐店經(jīng)理占31%;而在部門總監(jiān)的組織架構(gòu)中，人才本土化比例高達74%，外籍聘用比例僅為26%，且多為一線城市和高端旅游城市的餐飲總監(jiān)及行政總廚。
“香格里拉相信，只要有最好的服務(wù)、口碑和盈利，自然而然能夠吸引到最適合的人才?！?nbsp;為此，集團一直嘗試各種創(chuàng)新，每年的5到6月都會舉辦“香格里拉人才周”活動。今年安排在6月22日那一周，屆時將會通過不同的主題活動向內(nèi)部員工和社會展示香格里拉人才招聘的特色和魅力。 畢業(yè)季到來了，一大批小鮮肉人才迎面而來，酒店人，你準備好了嗎?也許香格里拉酒店集團對于HR的微調(diào)方法可以讓你茅塞頓開，腦洞大開，收獲驚喜。
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