夏季氣溫高、濕度大,家中的人參、冬蟲夏草等中藥材也要做好“避暑”工作。
人參防潮 人參有紅參與白參之分。紅參一般不易被蟲蛀,但保存時必須保持干燥,曬時要蓋上白紙,以免變色,可裝在木盒或瓷瓶內(nèi)密封貯存。白參(生曬參或糖參)既容易生蟲,又容易受潮變色,因此既要防蟲又要防潮。已受潮的人參,應(yīng)及時曬干,收藏在瓷瓶內(nèi)密封。逢雨季最好放在冰箱中冷藏,或放在生石灰缸中,但不要和生石灰直接接觸,生石灰也不宜放得過多(約占容器的1/4即可)。
冬蟲夏草防霉 冬蟲夏草容易生霉,應(yīng)先將其放在通風(fēng)陰涼處晾干,再裝入木盒,墊上防潮紙(如煙盒中的防潮紙),置于干燥處或放入生石灰箱內(nèi),或者裝入雙層塑料袋密封,置于冰箱內(nèi)冷藏;也可用紙包好冬蟲夏草和木炭,再放些丹皮密封。此外,藏紅花與冬蟲夏草一起存放于低溫干燥的地方,可使冬蟲夏草長時間不變質(zhì)。
阿膠防軟化 阿膠遇熱、遇潮容易軟化,而在干燥寒冷處又易碎裂。可將其用油紙包好,埋入谷糠中密閉貯存,也可將其裝入雙層塑料袋內(nèi)封口,置陰涼干燥處或密封的生石灰缸中。
鹿茸防蛀 鹿茸充分干燥后,用細(xì)布包好,放入木盒內(nèi),在其周圍放入花椒,封好蓋存放,可防止蟲蛀、霉變或過于風(fēng)干破裂,還能保持鹿茸皮毛的光澤。鹿茸粉用瓷瓶盛裝即可,如果是鋸茸,可將細(xì)辛碾粉調(diào)成糊狀,涂在鋸口或邊緣處,烤干置于木箱內(nèi),箱內(nèi)撒些樟腦或細(xì)辛,密封置于陰涼干燥處。
南京市中醫(yī)院藥劑科主任藥師 李文