豆瓣蒜香茄子的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-11

展開(kāi)全文

豆瓣蒜香茄子的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-9 06:30:02

分享豆瓣蒜香茄子的做法，讓更多人知道

分類(lèi)標(biāo)簽：家常菜譜胃炎食譜止血調(diào)理食譜
菜品口味蒜香味	主要工藝炒
食材明細(xì)
茄子(紫皮、長(zhǎng))300克
大蒜(白皮)20克	植物油15克
豆瓣醬20克	白砂糖3克

豆瓣蒜香茄子的做法詳細(xì)步驟

1.　茄子去蒂、去皮，切成小塊；
2.　茄子放入水中泡5分鐘，撈出，瀝干；
3.　大蒜去皮，切片；
4.　鍋內(nèi)倒油燒至八成熱，放入茄子塊，炒至茄子變軟變爛時(shí)，盛出備用；
5.　鍋內(nèi)倒油燒熱，用大火爆炒豆瓣醬、白糖；
6.　然后將茄子倒入翻炒入味后放入蒜片，聞至蒜香后起鍋即可。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶(hù)發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來(lái)自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（17）胃炎食譜》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)