多品種價(jià)格低迷,盈利一般: 2015年,魚(yú)類(lèi)成品價(jià)格整體低迷。受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境等因素影響,市場(chǎng)處于供大于求狀態(tài),比如鱸魚(yú)、生魚(yú)等陷入滯銷(xiāo)狀態(tài)。 生態(tài)環(huán)境污染,大環(huán)境富營(yíng)養(yǎng)化: 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,整個(gè)(江河湖海)生態(tài)環(huán)境受到工業(yè)、生活污染日趨嚴(yán)重,水體的富營(yíng)養(yǎng)化越來(lái)越明顯,對(duì)于整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖造成了很大的影響。 寄生蟲(chóng)多發(fā)(比如海區(qū)漁排大面積的白點(diǎn)?。?,癤瘡病久治不愈,都和環(huán)境污染有直接關(guān)系。 病害多發(fā),爆發(fā)程度日趨嚴(yán)重: 以寄生蟲(chóng)、出血病、癤瘡病、水霉病、真菌病、肝膽綜合癥最為常見(jiàn)。
水質(zhì)底質(zhì)管理不足,問(wèn)題多多: 2015年,水質(zhì)底質(zhì)問(wèn)題主要有藍(lán)藻、氨氮亞硝酸超標(biāo)、PH偏高等
養(yǎng)殖模式落后: 福建粵東地區(qū)的魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖,相比廣東、海南等地,還是處于比較落后的水平,具體表現(xiàn)在:
病因:多種因素共同作用引起,細(xì)菌感染是結(jié)果,而非病因。引起癤瘡的根本原因是:魚(yú)體感染寄生蟲(chóng),或者魚(yú)體“上火”。繼續(xù)往下探討,魚(yú)為什么會(huì)“上火”呢?引起魚(yú)“上火”的原因是:高密度養(yǎng)殖、高溫天氣。再繼續(xù)探討,為什么今年的癤瘡在11月還是流行嚴(yán)重呢?因?yàn)榻衲晔墙禍乇韧曷?,低溫?lái)得晚。加上寄生蟲(chóng)的感染,造成今年11月依然流行癤瘡。 此外,飼料的高蛋白高營(yíng)養(yǎng),也是引起上火的輔助因素。這就好比:人在7-8月高溫時(shí)天天大魚(yú)大肉吃大餐,連續(xù)幾天就會(huì)上火。 引起癤瘡病最大的原因是:高密度養(yǎng)殖。這點(diǎn)一定要清楚! 預(yù)防:
治療: 有寄生蟲(chóng)先殺寄生蟲(chóng),具體可參閱寄生蟲(chóng)病害章節(jié)。 一、外用:
總結(jié): 癤瘡病的防治,應(yīng)以中草藥為主(外用和內(nèi)服都是如此),消毒劑為輔,重點(diǎn)是“清毒降火”。要想少發(fā)此病或者盡快治愈,那么建議適當(dāng)降低密度,發(fā)病率自然就低。
流行情況:低溫季節(jié)多發(fā),尤其是秋季。
體表感染容易判斷: 需特別注意辨別鰓部是真菌感染還是細(xì)菌感染:細(xì)菌是充血發(fā)黑,真菌是失血發(fā)白(如圖所示對(duì)比)。值得注意的是寧德漁排的大黃魚(yú)養(yǎng)殖照樣爆發(fā)此病!
預(yù)防: 寄生蟲(chóng)其實(shí)是可以預(yù)防的!同等條件下,水質(zhì)底質(zhì)越臟,感染寄生蟲(chóng)的機(jī)率越大!反之,水質(zhì)底質(zhì)調(diào)控到位,寄生蟲(chóng)感染的機(jī)率很小。
相對(duì)正常的肝臟 相對(duì)不正常的肝臟 流行情況:養(yǎng)殖全程。如圖所示,左圖為已經(jīng)病變發(fā)黃的肝臟,右圖相對(duì)正常。
![]() 藍(lán)藻水色
大環(huán)境污染: 水體富營(yíng)養(yǎng)化,外源水污染造成水源的寄生蟲(chóng)、真菌、細(xì)菌等含量超標(biāo),有養(yǎng)殖戶(hù)形容:不加水沒(méi)寄生蟲(chóng),一加水就要開(kāi)始?xì)⑾x(chóng)了。 養(yǎng)殖模式落后: 不注重預(yù)防、不調(diào)水、不改底,靠天靠運(yùn)氣養(yǎng)殖,特別是個(gè)別養(yǎng)殖戶(hù),以殺蟲(chóng)劑為常規(guī)藥,不僅有各方面的副作用,而且一旦感染寄生蟲(chóng)就無(wú)藥可用。 池塘老化: 很多養(yǎng)魚(yú)池已經(jīng)養(yǎng)殖10多年,淤泥厚度深達(dá)一米以上,此類(lèi)池塘的養(yǎng)殖必然會(huì)帶來(lái)一系列的管理、病害問(wèn)題。淤泥多前期是比較輕松,中后期就是氨氮亞硝酸超標(biāo)、魚(yú)浮頭、發(fā)病等一系列問(wèn)題的產(chǎn)生。 觀念陳舊: 福建粵東的魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖,很多養(yǎng)殖戶(hù)依然停留在10多年前的水平。不知道看水色、不懂得生物制劑、不會(huì)調(diào)水,甚至不明白水質(zhì)指標(biāo)和定期測(cè)水,在水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展到今天,依然停留在簡(jiǎn)單的肥水→殺蟲(chóng)的模式當(dāng)中。即使新型的高價(jià)值魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖,比如石斑魚(yú)、黃鰭鯛等,問(wèn)題照樣很普遍。 養(yǎng)殖盲目,跟風(fēng)嚴(yán)重: 從臺(tái)灣泥鰍的一窩蜂到崩盤(pán)滯銷(xiāo),可以看出整水產(chǎn)養(yǎng)殖跟風(fēng)習(xí)氣的嚴(yán)重性。一旦某個(gè)品種價(jià)高利潤(rùn)高,整個(gè)區(qū)域的品種都為之改變,這就造成了市場(chǎng)的自然調(diào)整,帶來(lái)了諸多品種的價(jià)格低迷。
蓄水池加過(guò)濾池: 水源的污染,不僅帶來(lái)了水體的富營(yíng)養(yǎng)化,也引起外源水的寄生蟲(chóng)、真菌、細(xì)菌就已經(jīng)嚴(yán)重超標(biāo)。因此,建立一個(gè)蓄水池加過(guò)濾池,在過(guò)濾水源后,在蓄水池里殺滅各種病原菌,再抽入養(yǎng)殖池塘,是解決一系列問(wèn)題的根本辦法。養(yǎng)殖的效益,不在于面積的多少,而在于成功和順利! 改變觀念,更新?lián)Q代養(yǎng)殖模式:
傳統(tǒng)的養(yǎng)魚(yú)模式,在日新月異、污染嚴(yán)重的今天顯得格外步履蹣跚。我們建議,在2016年的養(yǎng)殖過(guò)程中,鱸魚(yú)、生魚(yú)、黃顙魚(yú)等土池養(yǎng)殖,改變傳統(tǒng)模式,以生態(tài)調(diào)水、控底、底部增氧的模式,做到無(wú)蟲(chóng)可殺,無(wú)病發(fā)生。 中草藥防控:
總結(jié),2016年養(yǎng)殖建議:回歸生態(tài),理性養(yǎng)殖
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