發(fā)現(xiàn)美食

圖101 2015-06-16

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家常菜之麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜中的名品，色澤誘人，一口下去“麻、辣、燙、鮮、嫩、香、酥、活”幾種味道同時充盈味蕾，至于正不正宗，每個都有自己的喜好和做法，好吃才是硬道理嘛!今天分享的這道麻婆豆腐，上桌就被搶著吃光了，不妨你也來試試。

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2015-06-05 11:41

一只螃蟹的N種做法！太美味了~

清蒸螃蟹做法：①將螃蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細(xì)刷凈蟹殼外部。②蒸鍋中放入適量清水，把洗凈的螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋。③大火燒開鍋中的水，水開后15分鐘左右即可關(guān)火。④螃蟹盛盤，把少許黃酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。特色：清蒸的螃蟹保留了原汁原味，且營養(yǎng)豐富哦！

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2015-06-15 15:48

這些關(guān)于雞的美食，總有一款要學(xué)會！太美味了！

【豉油雞】做法：1.姜切絲，蒜切末備用；2.鍋內(nèi)倒入適量花生油、醬油、香油、鹽；3.鍋內(nèi)的料調(diào)和均勻，把雞肉放鍋內(nèi)使每塊雞肉上都沾上醬汁；4.蓋上鍋蓋中火煮直到雞肉熟；5.加入蒜米和姜絲，再燜煮2分鐘，把雞肉斬塊，鍋內(nèi)醬汁倒在雞肉上即可?！倦婏堨胰u】《史上最全十二種最刮油的茶

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2015-06-15 15:47

炒面的不同做法，喜歡吃面的趕緊動手吧

1.香辣炒面材料：面條 200克、豬肉 100克、生抽 2茶匙、黃酒 1茶匙、蠔油 1茶匙、拌飯醬 1茶匙、蔥 1小段、干辣椒 2個、鹽 1茶匙、洋蔥 1個、青辣椒 1根、植物油 2.

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2015-06-15 15:46

8種私房排骨吃法，超級入味，越啃越過癮的

紅燒排骨用料：排骨400克清水400ml，冰糖15克油1大匙，香蔥2根姜片5片，桂皮2小塊8克八角2顆，細(xì)鹽1/2小匙生抽1大匙，花雕酒1大匙做法：1.鍋內(nèi)燒開水，放入斬件排骨氽燙至出血水，撈起洗凈，瀝凈水備用2.鍋內(nèi)放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色3.加入排骨，炒至均勻上色4

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2015-06-15 15:42

家常大白菜做法大全，吃貨們可千萬別錯過

1、干鍋辣白菜食材：大白菜400g、五花肉100g、蔥花適量、紅辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蠔油15g、白糖2g、鹽適量、黃酒10ml、雞精少許。做法：1)準(zhǔn)備好所有的食材。2)五花肉洗凈切薄片，青紅椒切圈，蔥切碎。3)炒鍋倒油爆香蔥花和紅辣椒。4)倒入五花肉翻炒。5

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2015-06-14 21:56

兩種家常菜最不利健康

家常菜美味可口，是眾多人都喜歡的佳肴，那你知不知道哪些家常菜最不健康，以下兩種家常菜不利健康，少吃為妙！干煸豆角干煸豆角，聽起來似乎與過油無關(guān)，其實(shí)也多半是油炸過的。油炸的干煸豆角不僅熱量超標(biāo)，還有可能帶來安全風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樵谟驼〞r，豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟，就可能導(dǎo)致

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2015-06-14 21:51

傳說中15道最下飯的中國菜！你會做幾種

醬燜牛肉小土豆主料：牛肉,土豆輔料：杭椒,大蒜,干蔥,香菜原料：牛肉500克小土豆300克杭椒6根大蒜3瓣干蔥2頭香菜根10根花生50克調(diào)料：甜面醬3湯匙（45ml）鹽1/2茶匙（3克）料酒1湯匙（15ml）白糖1茶匙（5克）香油1茶匙（5ml）干淀粉2湯匙（30

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2015-06-14 21:51

經(jīng)典家常紅燒菜，給家人們露一手

━ 紅燒土豆 ━用料：土豆350克、大蒜葉2根、色拉油40克、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、白砂糖2/3勺、清水10勺做法：1.備好食材，土豆削皮洗凈切滾刀塊用清水泡著避免氧化；2.大蒜洗凈切碎，開始調(diào)醬汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起攪拌均

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2015-06-14 21:48

神一樣的吃法，一夜之間在朋友圈火了！

1剩飯剩菜放進(jìn)微波爐之前鋪上一層奶酪那就是焗千層面焗飯啊，味道那叫一個銷魂！2酸奶里面放任何水果都好吃?。?！3吃面的時候加一些火鍋底料這才叫面！4烤面包+老干媽好吃到死！5椰子汁里泡剝好皮的荔枝味道那叫一個銷魂！6當(dāng)西瓜遇上葡萄干把西瓜切個蓋兒，然后放一把碎葡萄干進(jìn)去，再蓋好在冰

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2015-06-14 00:52

別再水煮玉米了，看看這些做法，饞死你~

1松仁玉米by 萬山紅糯玉米 200克、青豆 50克、胡蘿卜 50克、松仁 30克、食鹽 2克、白糖 5克、胡椒粉 1克、花生油 30克1、糯玉米粒煮熟撈出備用2、熟的青豆備用，我用的冷凍的，提前解凍，胡蘿卜切成和玉米粒差不多大的丁3、松仁放鍋中小火炒熟盛出備用4、鍋中放少許油，

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2015-06-12 23:55

八道當(dāng)下最火的菜，會了，是你家人口福！

烹飪其實(shí)就是享受美食，很多人在烹飪的過程中體會了從來沒有的滿足感和幸福感，每每看到家人愉快的吃著自己親手做的食物，還有什么比這場景更珍貴呢?當(dāng)然了，如果烹飪技術(shù)好點(diǎn)的話，那么更是錦上添花了!如果幸福感不強(qiáng)烈的話，那么建議你一周抽出兩餐的時間，給自己和家人做點(diǎn)美食，那么堅(jiān)持一段時間

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2015-06-12 23:54

饅頭做法大全，動手做給孩子吃吧！

棒棒糖花卷---小朋友的面食原料：面粉800克，奶粉50克，胡蘿卜泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，發(fā)酵粉10克做法：面粉分三份和胡蘿卜泥，豆沙，水和成三色面團(tuán)，醒發(fā)半小時，分別搟開成大小差不多的薄餅，疊加在一起，從一邊卷起成筒狀。切開插入竹棒，醒發(fā)一會，入蒸籠蒸熟

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2015-06-12 23:52

最正宗紅燒肉做法，看圖都流口水！

可樂紅燒肉主料：五花肉，蔥，姜片，香葉，八角，醬油，可樂做法：1.帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮至出浮沫，撈出沖洗干凈瀝水。2.鍋中放少許油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黃，加蔥姜片，香葉，八角炒香，加紅燒醬油炒勻至上色。3.倒入可樂，加鹽大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋

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2015-06-12 23:51

菜花的吃法都在這里啦！竟然這么香~

菜花你都怎么吃？干鍋、蠔油、清炒、小炒...各種做法，香噴噴的讓人口水流不停，就算沒有肉，也能吃到很香，現(xiàn)在才知道，原來菜花竟然有這么多做法??！

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2015-06-12 23:49

史上最任性去蝦線法，百試不爽！太給力了！

如圖，開始練習(xí)的時候可以掰開一下，但是不可以掰太多，最多一半。熟練了以后可以如下圖直接拿食指掏。如圖蝦的頭和身體連接處有分割線手指從一側(cè)掏進(jìn)去。往下掏與拇指配合會捏到蝦線。提起來。很輕松抽掉。當(dāng)然這個需要熟能生巧。完整的蝦線就抽出來了，并且蝦頭會回歸原位，燒熟后蝦是很完整的。注意

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2015-06-11 22:18

90%的人不知道小米該這樣吃

【吃小米有什么好處？】小米有兩個主要的好處：一是開胃：很多人知道小米粥有營養(yǎng)，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點(diǎn)。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。二是安神養(yǎng)心小米又稱要米，我國北方許多婦婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體地傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價(jià)

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2015-06-11 22:16

關(guān)于排毒、美白、瘦身、祛斑最好的七道食物！

食材：小米60g、水適量、枸杞適量、冰糖適量、桂圓30g做法：1)準(zhǔn)備食材2)小米淘洗干凈3)桂圓肉和枸杞洗凈4)鍋內(nèi)加足量的水，加入小米，大火燒開，小火煮25分鐘，水要一次加足，中途不要加水，中間攪拌幾次防止粘鍋5)加入桂圓煮5分鐘6)加入枸杞和少許的冰糖煮10分鐘左右7)

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2015-06-11 22:14

大蒜木耳不是隨便吃的，千萬不要死于無知！

△薺菜、空心菜、黃花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃?！髑{菜、卷心菜具有補(bǔ)血的作用，血液黏稠的人不能吃?！髑鄄?、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜筍、冬瓜、葫蘆瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血壓、口干舌燥的人不能吃。△香菜具有發(fā)汗的作用，汗多的人不能吃。△靈芝、冬筍、紫菜具有化痰

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2015-06-11 21:40

盤點(diǎn)七種最抗癌食物

生活方式中尤其以飲食與癌癥的關(guān)系最為密切。病從口入，不少癌癥就是吃出來的疾病，約有三分之一的癌癥與膳食不當(dāng)有關(guān)。比如下面幾種癌癥，就是吃出來的：胃癌、食道癌：高熱量、高鹽的飲食；食用不新鮮或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品；喜食偏硬、過熱、過燙、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及

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2015-06-11 07:35

減肥美容美白養(yǎng)生食物大盤點(diǎn)！

一、12種食物狂吸走你多余脂肪1：燕麥；2：玉米；3：蘆筍（還是抗癌之王）4：山藥；5：海藻；6：銀耳；7：土豆；8：芹菜；9：紅棗；10：山楂；11：菊花；12：蘋果。二、12種可能毀容的食物1：臭豆腐; 2：味精；3：葵花子；4：豬肝； 5：咸菜；6：爆米花；7：魚干片 8：

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2015-06-10 22:11

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