紫米核桃紅棗甜粥
更新于：2014-12-26 11:48:39
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教您紫米核桃紅棗甜粥怎么做，如何做紫米核桃紅棗甜粥才好吃 1、先將紫米洗凈，和紅豆單獨(dú)用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。  2、將浸泡的紫米連同泡的水，紅豆，小米，芝麻，加水煮開。  3、接著放入紅棗，核桃，煮至熟爛，粘稠，根據(jù)個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。 紫米核桃紅棗甜粥的做法小貼士1. 煮紫米粥時，為了使它較快地變軟，最好預(yù)先浸泡一下，讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡4小時，冬季浸泡一晚上。2. 紫米有一層薄薄的紫色外皮含有花青素類抗氧化物質(zhì)，浸泡前只要用冷水輕輕淘洗，不要揉搓，浸泡的水中有很多營養(yǎng)物質(zhì)的溶出，不能丟棄，最好與米同煮。
上一道菜：治療風(fēng)寒感冒咳嗽的橘皮糖的做法[圖文]
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