黨參蓮子眉豆豬腳湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-18

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黨參蓮子眉豆豬腳湯

更新于：2015-6-1 22:35:00

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分類標(biāo)簽：家常菜譜美味粥湯肝調(diào)養(yǎng)食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜壯腰健腎食譜健脾開胃食譜
菜品口味香味	主要工藝煲
所需時(shí)間 1小時(shí)以上	制作難度高級(jí)
食材明細(xì)
黨參15克	蓮子20克（含帶心的10克）
眉豆30克	枸杞子10克
陳皮1/4塊	豬腳半個(gè)

黨參蓮子眉豆豬腳湯的做法詳細(xì)步驟

1、陳皮泡軟刮去囊，其余藥材洗凈。

2、豬腳去毛、架，洗凈，斬件，開水里焯出泡沫撈起。

3、砂煲里加水煮沸，以上材料全部放進(jìn)去煲沸后，轉(zhuǎn)小火煲1.5~2個(gè)小時(shí)蓮子眉豆軟爛即可。喝時(shí)按個(gè)人口味調(diào)入適量食鹽

黨參蓮子眉豆豬腳湯的做法小貼士

老媽說用豬腳煲湯，煲完的豬腳還可以做菜，一舉兩得！不喜歡的可以用豬骨一樣好喝！

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（2）肝調(diào)養(yǎng)食譜》

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