金秋送爽的季節(jié)氣溫也經(jīng)常多變,很多朋友會(huì)不自覺的發(fā)現(xiàn)身體某些部位不舒服了，前幾天我也有點(diǎn)感冒，喉嚨發(fā)炎有痰，都說打針輸水多了抵抗力不好，自己就買了川貝和冰糖一起燉的梨，吃兩三餐咳嗽就就見好了，由此可見藥補(bǔ)不好食補(bǔ)?。∪绻墙o小寶寶吃就可以燉雪梨，我家小寶這幾天感冒醫(yī)生就叫給她燉雪梨，每天當(dāng)水喝既能潤(rùn)肺還能給寶寶補(bǔ)充水分。
看電視養(yǎng)生欄目上說，有痰的時(shí)候是不宜吃銀耳的，根本起不到化痰的作用所以不加銀耳，川貝和梨是最好了，冰糖也要少放，少放點(diǎn)水慢慢燉出味來，平時(shí)喝上幾口也是很好的。比如鼻腔干燥、咽痛咳嗽等癥狀悄然煩擾著您的健康生活。 來一碗滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰的川貝雪梨湯，以解煩去憂之用。
材料：
冰糖6克，雪梨1個(gè)，枸杞3克，川貝3克，涼開水適量
1.雪梨一個(gè)，冰糖6克，川貝粉2克，枸杞3克
2.把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部
3.用小勺挖去梨核
4.把雪梨清理干凈后放入冰糖。
5.把枸杞和川貝粉分別放入梨心，添滿涼白開
6.蓋好雪梨蓋后上屜蒸1--1.5小時(shí)，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎在蒸
7.關(guān)火后開蓋，就可以食用了
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小叮嚀：
加水，千萬不要加到切的那道印上，在蒸的過程中蒸汽會(huì)進(jìn)入碗內(nèi)，水會(huì)增加高度，所以適量放入清水
