芡實銀杏小肚湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-22

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芡實銀杏小肚湯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-11 06:24:40

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分類標(biāo)簽：脾調(diào)養(yǎng)食譜利尿食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝煮
食材明細(xì)
芡實米120克	豬脬550克
陳皮5克	白果(干)40克
鹽5克

芡實銀杏小肚湯的做法詳細(xì)步驟

1. 豬小肚(即豬膀胱)翻轉(zhuǎn)用食鹽搓擦，用清水洗凈，去異味。
2. 白果去殼，浸去外層薄膜，用水洗凈。
3. 芡實，陳皮用水浸透，洗凈。
4. 將全部材料放入煲滾的水中。
5. 需要用中火煲3小時。
6. 以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

芡實銀杏小肚湯的做法小貼士

健康提示：
1. 芡實健脾止瀉，固腎澀精。白果祛疾定喘，收斂除濕。豬小肚有強健脾腎，使小便正常的作用。陳皮能行氣健脾，燥濕化痰。
2. 用以上材料煲成的湯水具有健脾補腎，收斂止瀉的食療功效，健康人飲用，也可以補味道美，健康人士常飲，能防止腎臟疼痛。
食物相克：
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br> 白果（干）：白果忌與鰻魚同食。