鯽魚苦瓜湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-22

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鯽魚苦瓜湯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-20 06:56:46

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分類標(biāo)簽：中風(fēng)食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜氣血雙補(bǔ)食譜清熱解毒食譜
菜品口味酸甜味	主要工藝燒
食材明細(xì)
鯽魚500克
苦瓜300克
白砂糖25克	醋50克
鹽2克	味精1克

1. 將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，瀝干水；
2. 苦瓜洗凈，切片備用；
3. 在砂鍋中放入清水，隨即下魚和苦瓜片，用武煮沸；
4. 加醋、白糖、鹽適量，改用文火煮至魚肉熟；
5. 加入味精調(diào)味即可。

健康提示：
本品具有清熱、解毒、降血糖之功效，用于預(yù)防腦梗塞。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（3）脾調(diào)養(yǎng)食譜》

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