補脾安神養(yǎng)生粥的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-22

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補脾安神養(yǎng)生粥

更新于：2015-4-28 10:14:29

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1、紅豇豆涼水浸泡一宿，洗凈。

2、大棗浸泡片刻，洗凈。

3、鍋中放水，放入大棗、豇豆（大棗和豇豆的比例為2:1），煮至開過冒泡即可。

4、面粉中加少量水，攪板均勻，成面糊。

5、煮好大棗、豇豆撈出，放入保鮮袋中，用搟面杖搟成糊狀。

6、將豆棗糊直接倒入煮豆棗的水中。

7、用勺子將水和豆棗糊攪拌均勻。

8、在鍋中慢慢調入面糊，攪拌均勻。

9、煮至開鍋，盛出即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（3）脾調養(yǎng)食譜》

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