川貝雪梨盅的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-24

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川貝雪梨盅

更新于：2015-4-14 17:00:41

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分類標簽：美味粥湯甜品/點心肺調養(yǎng)食譜咳喘食譜
菜品口味甜味	主要工藝蒸
所需時間 10-30分鐘	制作難度簡單
食材明細
川貝適量	雪梨適量
冰糖適量

1、雪梨洗凈，切開一塊，將核挖出。

2、在梨中放入8－10粒川貝和適量冰糖。

3、把切下的梨蓋好，放在蒸鍋中，蒸30分鐘即可

1、川貝最好壓碎再放入，但因為它有苦味，如果不喜歡就放整顆的。

2、將梨了湯水吃掉，川貝可以不吃。

3、多晶冰糖比單晶冰糖更好些。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（4）肺調養(yǎng)食譜》

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