女兒喜歡吃面，自從買了面條機，就會時不時的做面吃，各種的面，，自從女兒去了大學，已經(jīng)很少做面了，，，，做個油潑面吧。。。簡單的材料，不一樣的味道。。。。

材料。

寬面條1把，胡蘿卜丁，辣椒面，鹽，醋2克，生抽3克，老抽2克，花生油。

做法。

1，新鮮寬面條。

2，鍋里放水，水開后下入面條，面條浮起即可。

3，碗里放醋，生抽，老抽，鹽調(diào)味。

4，把面條撈到盤里，胡蘿卜丁燙熟放到頂上，澆上料汁。

5，把辣椒面放上，小蔥末撒上。

6，用鍋把花生油燒熱，潑到辣椒面上。

拌勻即可開吃，一盤香噴噴的油潑面。。。

峰兒話語。

配到面里的蔬菜，可以自己選擇，都可以，黃豆芽最好。