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醫(yī)學(xué)指導(dǎo)： 廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科主任陳瑞芳教授 材料：雞腳、排骨，扁豆10克，薏米7克，姜片適量。 材料：雞腳、排骨，扁豆10克，薏米7克，姜片適量。 做法：先將雞腳去衣清洗干凈，剪掉指甲，與排骨一齊飛水。然后把扁豆和薏米洗凈，所有材料加姜片一起放入鍋內(nèi)煲2個(gè)小時(shí)左右。 功效：扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥；苡米味甘淡、性平；而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。故此湯具有健脾去濕，舒筋活絡(luò)的功效。適宜因脾虛濕重，見大便溏泄者服用。 |
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