叉燒是粵菜和港菜里比較有特點(diǎn)的風(fēng)味佳肴，而讓菜肴吸味的離不開叉燒醬

叉燒醬可以自制，也可以買現(xiàn)成的

我用的是現(xiàn)買的叉燒醬

提前腌制，至少一夜

第二天送入烤箱

精準(zhǔn)溫控：180度，時間：20分鐘

等待你的就是美味時刻

廚房里飄來香氣四溢的肉香時                                                                

全家可以盡情享用啦

 雞翅.......半斤或者一斤  西芹.......少許   小土豆.....4-6個   黃酒......少許

 生姜......適量   大蒜......少許   叉燒醬.....3大勺

做法：

  雞翅洗凈后瀝干水，在雞翅上劃上幾刀

 放入干凈的盤子中，加入少許鹽，放入姜片和大蒜

 調(diào)入少許黃酒

 兜3大勺叉燒醬

 用勺子翻拌均勻

 放入保鮮盒中，把盤中的叉燒汁一并倒入保鮮盒中放入冰箱冷藏一夜

 西芹切長條，土豆切小塊

 切好的西芹和土豆塊放入烤盤中

 接著碼上腌制好的雞翅，將烤盤放入烤箱中

 烤箱溫度設(shè)定：180度，時間：20分鐘

 烘烤結(jié)束后帶手套取出烤盤，趁熱食用