苦瓜榨汁混合甜味劑可降低苦味；去除苦瓜里的白瓤也能降低苦味；苦瓜焯水可降低苦味。

專家現(xiàn)場演示：巧去苦瓜的苦味-苦瓜攤雞蛋。

用苦瓜減肥不宜搭配肉和辣椒。

用苦瓜減肥哪餐吃最好？早餐？晚餐？

正確答案是：用苦瓜減肥早餐吃最好?？喙喜灰送砩铣?，苦瓜相對偏涼，早餐吃苦瓜可以促進(jìn)腸道蠕動，推進(jìn)食物走的更快。

哪種南瓜口感最面？長的？圓的？

正確答案是：圓的南瓜口感最面。

專家現(xiàn)場演示：巧用南瓜做發(fā)糕、南瓜羹。

南瓜羹可以保護(hù)胃粘膜。

夏天吃絲瓜有什么好處？防曬？止癢？去火？

正確答案是：夏天吃絲瓜可以去火。絲瓜皮最去火。

專家現(xiàn)場演示：絲瓜的土腥味如何去除？

冬瓜皮去火的功效比冬瓜肉強(qiáng)。冬瓜皮有祛濕利尿的功效。

夏天吃冬瓜皮粥有什么好處？預(yù)防中暑？預(yù)防感冒？預(yù)防曬傷？

正確答案是：夏天吃冬瓜皮粥可以預(yù)防中暑。夏天濕氣大，人容易腫，中醫(yī)認(rèn)為冬瓜有利濕、利尿、祛暑的功效，可加強(qiáng)人體代謝。

專家推薦夏季消暑甜品-橙汁冬瓜球。