絲瓜肉丸湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-13

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絲瓜肉丸湯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-14 15:59:09

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分類標(biāo)簽：家常菜譜氣血雙補(bǔ)食譜滋陰食譜營養(yǎng)不良食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝煮
食材明細(xì)
絲瓜300克	豬肉(瘦)300克
淀粉(玉米)50克
姜10克	味精2克
鹽6克	醬油15克

絲瓜肉丸湯的做法詳細(xì)步驟

1. 豬肉絞碎加入姜茸、淀粉和調(diào)味料拌勻；
2. 將豬絞肉做成丸狀；
3. 絲瓜去皮，切成薄片；
4. 清湯煮滾，先入肉丸等滾開；
5. 后加絲瓜片，續(xù)煮20分鐘即可。

絲瓜肉丸湯的做法小貼士

健康提示：
時(shí)令菜品，亦湯亦菜，常食用可防止糖尿病、清淡整腸、增進(jìn)食欲。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（9）氣血雙補(bǔ)食譜》

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