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      海帶花生煮排骨的做法

       侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-14

      海帶花生煮排骨的做法詳細(xì)介紹

      更新于:2015-3-25 18:24:32
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      分類標(biāo)簽:家常菜譜營養(yǎng)不良食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜氣血雙補(bǔ)食譜
      菜品口味
      咸酸味
      主要工藝
      食材明細(xì)
      海帶(鮮)200克 花生仁(生)100克
      豬排骨(大排)300克  
      鹽5克 醋10克
      味精2克  

      海帶花生煮排骨的做法詳細(xì)步驟

      1. 將海帶、花生仁、豬排骨分別洗凈;
      2. 排骨剁成塊;
      3. 海帶稍加浸泡片刻,切成絲;
      4. 花生仁用熱水泡脹,去除內(nèi)皮;
      5. 將豬排骨塊、花生仁放入鍋內(nèi),倒入清水用旺火煮沸,撇凈浮沫,加入海帶絲;
      6. 用小火煮沸,撇凈浮沫,加入海帶絲,改用小火煮1小時,至豬排肌肉熟易脫骨時,加入精鹽、味精調(diào)味即可。

      海帶花生煮排骨的做法小貼士

      食物相克:
      花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。

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