人參桂圓燉豬心的做法詳細(xì)介紹人參桂圓燉豬心的簡(jiǎn)介及特色豬心軟爛,鮮香。
人參桂圓燉豬心的做法詳細(xì)步驟1. 豬心剖開,除去膜及油,然后用刀切成塊,用水沖凈血污;2. 鮮人參稍用水浸泡去異味; 3. 桂圓剝?nèi)ネ鈿?,用水洗凈?br> 4. 洗好的豬心、鮮人參、桂圓及姜片放入燉盅內(nèi),加入雞湯,放在火上燒開; 5. 撇去浮沫,蓋好蓋,用小火燉2小時(shí)左右; 6. 放精鹽、味精調(diào)好口味即成。 人參桂圓燉豬心的做法小貼士制作要訣:本品需雞湯適量,如果沒有雞湯可用清水代替。 食物相克: 人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動(dòng)紫石英, |
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