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      當(dāng)歸黨參燉豬腰的做法

       侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-16

      當(dāng)歸黨參燉豬腰的做法詳細(xì)介紹

      更新于:2015-4-7 18:09:42
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      分類標(biāo)簽:氣血雙補(bǔ)食譜壯腰健腎食譜心悸食譜失眠食譜自汗盜汗食譜
      菜品口味
      原本味
      主要工藝
      原燉
      食材明細(xì)
      豬腰子500克  
      當(dāng)歸10克 黨參10克
      山藥(干)10克  
      醬油15克 醋2克
      姜10克 大蒜(白皮)5克
      香油2克  

      當(dāng)歸黨參燉豬腰的做法詳細(xì)步驟

      1. 將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈后放入鋁鍋內(nèi);
      2. 當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,放入鋁鍋內(nèi);
      3. 在鋁鍋內(nèi)加水適量,清燉至豬腰熟透;
      4. 撈出豬腰,冷卻后切成薄片,放在盤子里;
      5. 將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

      當(dāng)歸黨參燉豬腰的做法小貼士

      健康提示:
      1. 養(yǎng)血,益氣,補(bǔ)腎;
      2. 適用于血損腎虧所致的心悸、氣短、腰酸痛、失眠、自汗等癥。
      食物相克:
      黨參:不宜與藜蘆同用。
      山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。

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