水井坊已經(jīng)持有一年多時(shí)間，并沒(méi)有跟隨這段時(shí)間股價(jià)探底或者上漲而過(guò)于緊張，因?yàn)閳?jiān)定持有的人可能都有個(gè)相同的想法，就是這個(gè)股票未來(lái)還是有希望的。有希望的股票非常多，但是現(xiàn)在都不看好而未來(lái)希望不確定的情況的票，并沒(méi)有多少。
今天反正無(wú)聊，就談?wù)勥@一年以來(lái)對(duì)這個(gè)票的觀察。
1，從撲朔迷離到逐漸明朗的去庫(kù)存。從去年第三季度開(kāi)始虧損，然后水井坊開(kāi)始回收庫(kù)存，我于去年的雙11買(mǎi)過(guò)幾瓶井臺(tái)裝，收到的是2012年生產(chǎn)的庫(kù)存酒。第三季度末，水井坊開(kāi)始回收各地經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存酒，持續(xù)到了第四季度，我甚至估計(jì)水井坊回收各地庫(kù)存酒持續(xù)到了今年第一季度。之所以回收各地經(jīng)銷(xiāo)商的庫(kù)存，現(xiàn)在有報(bào)道了，是為了幫助經(jīng)銷(xiāo)商消化不良庫(kù)存，而這個(gè)庫(kù)存的方式應(yīng)該在今年發(fā)生了巨大的改變。以前是經(jīng)銷(xiāo)商打款，酒公司壓貨在經(jīng)銷(xiāo)商手中，酒公司的營(yíng)業(yè)收入上去了，在沒(méi)有嚴(yán)打（你們懂的）之前，經(jīng)銷(xiāo)商屯的貨應(yīng)該會(huì)有一定時(shí)期的銷(xiāo)售，但是開(kāi)始嚴(yán)打以后，過(guò)去的庫(kù)存就成為了包袱。根據(jù)我記憶里面，年末報(bào)表里，水井坊庫(kù)存回收減記資產(chǎn)超過(guò)8000萬(wàn)，去年巨虧。但是我相信，其實(shí)在經(jīng)銷(xiāo)商手中的庫(kù)存應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于8千萬(wàn)，至少去年底之前，歌德盈香拍賣(mài)的水井坊基酒就超過(guò)六千萬(wàn)，但是第四季度虧損更大。說(shuō)明水井坊去年消化庫(kù)存非常努力。而到了今年十月份，就有報(bào)道出來(lái)說(shuō)上半年幫助經(jīng)銷(xiāo)商消化庫(kù)存結(jié)束，經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)始邁入良性循環(huán)，其實(shí)這個(gè)事情持續(xù)了一年多。
2，水井坊的營(yíng)銷(xiāo)模式。我本人是弄營(yíng)銷(xiāo)的，其實(shí)也是一個(gè)混日子朋友，但是多年?duì)I銷(xiāo)讓我對(duì)一個(gè)市場(chǎng)的布局非常敏感。水井坊去年沒(méi)有什么可以值得稱(chēng)道的營(yíng)銷(xiāo)策略，而且賣(mài)出了一個(gè)高端窖池的基酒，六千萬(wàn)，沒(méi)有廣告，還搞什么扁平化直銷(xiāo)。我當(dāng)時(shí)都在懷疑，而且和大多數(shù)人一樣，認(rèn)為外國(guó)人不懂水井坊 不懂中國(guó)白酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。但是，一年多以來(lái)，發(fā)現(xiàn)外國(guó)人就是有一套，水井坊的布局已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)全新的定位了。
網(wǎng)銷(xiāo)發(fā)力了。去年雙11，水井坊沒(méi)有怎么在網(wǎng)上賣(mài)酒，我全天跟著，結(jié)果讓我失望。然后，在去年1212水井坊開(kāi)始有活動(dòng)，銷(xiāo)量依然不高。但是今年1111，僅官網(wǎng)的八號(hào)就賣(mài)出3000瓶，購(gòu)酒網(wǎng)的井臺(tái)裝當(dāng)天賣(mài)出8000瓶，當(dāng)時(shí)估計(jì)全網(wǎng)銷(xiāo)量在三萬(wàn)瓶以上，結(jié)果淘寶出來(lái)數(shù)據(jù)，水井坊1111銷(xiāo)售為白酒類(lèi)第九名。與去年同期相比感覺(jué)提升超過(guò)十倍的銷(xiāo)量。而剛剛過(guò)去的雙12，銷(xiāo)量雖然比11少，但是也是超過(guò)去年同期。
九月單月盈利。大米在某個(gè)記者的訪談里面，曾經(jīng)說(shuō)過(guò)九月已經(jīng)盈利。但是今年前三季度依然虧損。根據(jù)我的判斷，第三季度虧損的金額，應(yīng)該扣除九月盈利，三季度實(shí)際虧損兩千多萬(wàn)，而二季度虧損四千多萬(wàn)，如果相比較，九月單月盈利在一千萬(wàn)左右。而九月晚網(wǎng)上銷(xiāo)量和1111'1212均無(wú)法相比，但是穿越六百年的游戲讓人感覺(jué)到水井坊開(kāi)始在網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售上發(fā)力了。
3，水井坊的品牌運(yùn)作。今年在APEC上，好像沒(méi)有看到水井坊的影子，但是水井坊在財(cái)富論壇、米其林主題活動(dòng)、水井坊博物館活動(dòng)等依然保持著品牌建設(shè)的苦心。11月推出了方力均的酒，我在線申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)，都沒(méi)有買(mǎi)到。最近又推出元明清系列：利用元代窖池、明代窖池和清代窖池生產(chǎn)的酒，知道每個(gè)窖池用了多少酒嗎？大家可以網(wǎng)上找找，我所要說(shuō)的是，經(jīng)過(guò)我結(jié)合網(wǎng)上兩篇報(bào)道的不同內(nèi)容計(jì)算，僅元明清三個(gè)窖池的藏酒，就價(jià)值30億。而水井坊還有另外五著的窖池，其中一個(gè)推出了井臺(tái)裝，一個(gè)推出了臻釀八號(hào)。
所以，水井坊的品牌建設(shè)不斷在進(jìn)行中，而搶奪高端或者超高端的市場(chǎng)定價(jià)權(quán)，是目前在做的事情。同時(shí)利用財(cái)富論壇，切入企業(yè)高層圈，利用方力均的酒切入藝術(shù)時(shí)尚圈……可能還有一點(diǎn)我木有觀察到的。
4，出口增長(zhǎng)。這個(gè)三季度就有了，我就不多說(shuō)了。其實(shí)，就是水井坊的出口，才是水井坊未來(lái)超過(guò)其他所以白酒的真正核心價(jià)值所在。
5，水井坊的產(chǎn)品：高端：元明清。小眾特色：方力均的酒。中高端：梅蘭竹菊，公元十三，菁翠限量版（施華洛世奇水晶瓶），尊爵版，風(fēng)雅頌，典藏，中網(wǎng)紀(jì)念版。主流：井臺(tái)裝（有底座，今年推出了無(wú)底座簡(jiǎn)裝版，價(jià)格更平易近人），臻釀八號(hào)（也是有底座和今年推出了無(wú)底座版），今年推出了井臺(tái)裝的地球商務(wù)瓶，鴻運(yùn)裝，今年推出了金典裝，賣(mài)的不錯(cuò)的馬年禮盒，第四季度推出了井臺(tái)裝水晶瓶，井臺(tái)裝250豪升的水晶瓶和250毫升的井臺(tái)裝小酒版，（網(wǎng)上售價(jià)299元，手機(jī)下單199）。還有最近推出的水井坊節(jié)慶裝。低端的：小水井，天號(hào)陳，往事，以及在河南市場(chǎng)上出現(xiàn)過(guò)的水井坊純糧酒。（可能還不全）這些產(chǎn)品已經(jīng)做好了從超高端，高端，特色小眾，主流（中端和中低端），低端的布局。
6，小結(jié)一下（寫(xiě)不動(dòng)了，手機(jī)碼字太累）。唯一的六百年八口窖池，不同的產(chǎn)品線，線上線下銷(xiāo)售的好轉(zhuǎn)，良好的品牌建設(shè)，出口開(kāi)始增長(zhǎng)……我的結(jié)論：今年有非常大的可能扭虧。