桃仁拌萵筍的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-20

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桃仁拌萵筍的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-25 09:08:34

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分類標(biāo)簽：利尿食譜家常菜譜清熱去火食譜便秘食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝拌
食材明細(xì)
萵筍300克
桃仁20克
鹽3克	雞精2克
香油5克

桃仁拌萵筍的做法詳細(xì)步驟

1. 將萵筍去皮洗凈，切成厚片，在每片中間連刀豎切一個(gè)口，使之保持不斷，桃仁切成條；
2. 坐鍋點(diǎn)火放清水，待水開后倒入萵筍片、桃仁焯至變色撈出，過(guò)涼待用；
3. 把萵筍片中間開口處撳開，將桃仁嵌入萵筍片中，再放入器皿，加入精鹽、香油、雞精拌勻即可。

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來(lái)自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（10）便秘食譜》

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