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來西安十年了，開小超市(大都100平左右)有六年歷史了，先后開了三個， 頭緒太多，想到什么就八什么吧，有沒有人看沒關(guān)系，就算是我對這行業(yè)的回憶和總結(jié)吧，當然呢歡迎大家一起探討。 1.店址， 這是經(jīng)營成敗的第一要素！有人說過“做正確的事比正確的做事重要”，也是這個意思。好的店面哪怕經(jīng)營者是個新手都能賺錢。什么才是好店面？當然是 低租金、好地段、低概率拆遷的地方最好了，但事實上這樣的店面可遇不可求，現(xiàn)在幾乎沒有了，05年到10年這樣的好店面在西安還是非常的多的，但現(xiàn)在隨著拆遷和高房價以及這幾年個體零售的活躍及大超市的沖擊，這樣的好店面還是不苛求了。 今天就具體八一八店址的選擇： 第一點：租金，店租呢是相對的，一般跟地段、面積成正比，但是咱們做店的都是盡量選擇低店租好地段的店鋪，一般選哪些呢，根據(jù)我從業(yè)幾年做小超市的經(jīng)驗，一般是流動人口和工人上班族及農(nóng)民工對一個小超市的銷售貢獻更大些，所以選址就得注意這幾個方面，店址的選擇一般得：1.選個村子和小區(qū)做為依托，比如店址要開在小區(qū)的大門口第一家，或者村口村中心的，這是基礎(chǔ)，大量的固定居民能提供穩(wěn)定的營業(yè)額，2.村子和小區(qū)方圓200米的范圍內(nèi)的網(wǎng)吧、飯店多個、旅館多個、有工廠醫(yī)院學(xué)校或者機關(guān)單位及寫字樓這些東西的越多越好，高營業(yè)額就靠這些了。再說說租金，好比如你看上了一個好店面，人家出價12萬每年的租金，你敢干不？敢不敢得具體分析了，首先看店面的面積和地段，然后找個從業(yè)經(jīng)驗時間長的人來判斷判斷這地方開店大概能做到多大的營業(yè)額，再結(jié)合開這個店的總資金成本，大概的利潤來取舍，在我看來比如一個100平的店且?guī)啄陜?nèi)不拆遷的店，如果日營業(yè)額平均有4000的話按毛利22％來算，那年毛利是31.7萬，扣除不含店租的其他總費用如水電，工資等大概5.7萬吧，這樣還有利潤26萬，所以這樣的店能撐起12萬以內(nèi)的店租，因為一個100平的店的總投入得24萬左右可多可少，資金也是有成本的，所以一年的純利潤少于12萬內(nèi)就不劃算了，另外店租要簽合同盡量往長的簽。 先說到這，歡迎探討,共同進步！  天涯財經(jīng)口碑榜： 恒大土豪紅，萬達不差錢；360告騰訊，微信壓微博；諾基亞嫁微軟，富士康是非多；雙匯美國買豬場，華為海外要雄起；中國石油大地震，貴州茅臺年難過；三一中聯(lián)死冤家，王老吉加多寶天天掐；淘寶雙十一年年刷，小米手機自賣自夸；蘇寧易購變云商，京東小狗咬天貓；農(nóng)夫山泉有點懸，長江實業(yè)多傳言；2013誰最火？使勁用力往這戳！ 《2013天涯網(wǎng)友最關(guān)注公司評選——投票》 來八一八這個話題：人流量多不等于營業(yè)額高！ 我親戚朋友開了好多店，大概不少于100個，我沒詳細數(shù)過，他們的店大都開在城中村里少數(shù)開在小區(qū)里，我們的店都是百貨超市日用百貨類的占店里總貨量40％以上，而日用百貨的平均毛利大概有40％以上，而百貨類的以打工族，農(nóng)民工消費最多，所以就得開在城中村，另外城中村的門面租金相對于小區(qū)底商低多了，賺錢最多的就是這些不起眼的超市。 跑題了，這些店呢，有些門口好大人流，生意一般般，有的門口很少人，但是生意紅火。為啥呢？得從消費者構(gòu)成說起，比如A店開在小區(qū)里，每天經(jīng)過人很多，但是生意不怎么樣，原來A店兩百米處有個大超市，而小區(qū)的住戶都是普通居民而且以中老年為主，所以這個地方人雖多，進店消費的卻不怎么多，奈何小區(qū)的門面店租也高，所以不怎么賺錢；B店也是開在小區(qū)里，同樣的附近150多米處也是有個大超市，但是生意確不錯，原來這個小區(qū)靠近一個大建材市場，這小區(qū)的住戶很多都是哪里做生意的，而且以青中年為主，很明顯的生意人時間不多重效率且青中年喜就近消費不像家庭主婦還有老年喜歡進大超市選購，而且生意人的購買力也強，好煙好酒賣的快，所以B店生意挺好！C店也是開在小區(qū)，附近沒有大超市但是門口的馬路很寬是主干道，看起來門口的人流量和對面的人流量很多，但是生意也一般，原來馬路對面人雖多但是不好過來，人家對面也有超市，而自己小區(qū)雖然大超市沒有但是小超市也不少，所以生意也是一般般；D店跟C店一樣也是開在大馬路上而且不是小區(qū)正門口，但是生意不錯，原來他對面有個三甲兒童醫(yī)院，生意好的不得了，關(guān)鍵是暴利，平常賣2.5或3元的康師傅茶，他賣4元，只有羨慕嫉妒恨了！E店開在城中村村里，這個村很小，本地居民也很少，平常村里都很少見人，一般人不敢在這地方做，因為人流量少，但是生意好的出奇，原來這個村子入住了十多家制衣廠，工人多，流動人口多的地方，生意都好做，因為人來了，得買生活用品，走了得買吃的，不同的有人來人走，所以生意就好，但是一年也有比如春節(jié)的淡季，而且如果這些制衣廠的生意不好雇工少的話，店的生意也不好了；F店，開在一個城中村村口，之前f店生意還是不錯的，自從附近開了個大超市后，生意急轉(zhuǎn)直下，原來是這個村子沒什么流動人口都是本地村民，本地人時間多，重實惠，都被大超市吸引走了。 綜上，人流量大的地方不一定生意好，有效人流量大的地方生意才好，這得看這附近的人群構(gòu)成，如果做的是小超市這點非常重要！ 2樓 2.我的開超市史 第一個超市，06年畢業(yè)后就來西安，先做食品廠，不慍不火，后轉(zhuǎn)讓了，07年從親戚超市短暫學(xué)習(xí)后，于08年從別人那轉(zhuǎn)來了一個超市，這個店，面積60多平方，框架結(jié)構(gòu)，位于村里，位置不怎么好，但是房租便宜，600一月，08年的西安的北郊正是開始開發(fā)的時候，到處都開發(fā)，都在拆和建，商機很多，可惜這個村的位置雖處于二環(huán)里，但是是二環(huán)的一個偏角落，村里沒什么上班族，附近又有華潤萬家這樣的超市，所以這個店生意不好，一年只有4萬多的純利潤吧。當時的西安，機會很多，自己沒經(jīng)驗不懂去找門面，浪費了兩年，這兩年隨便在哪個工地附近的村子找個店生意都很好，農(nóng)民工消費還是很可觀的，煙、酒、飲料食品，每天都得買，工人來了后，做飯的廚具，調(diào)料得買、來了后，毛巾臉盆被子牙刷水桶洗發(fā)水等等這些日用品也得買，特別是后者，做過超市的都知道，利潤剛剛的！以為工人因為上班和時間的緣故，基本不去大超市的，是小超市的主要客源。以為我開的店都在北郊，所以就以北郊為例，08年到11年在北郊是開小超市的黃金時期，真的是??！那時候，房租便宜，150平的店房租一般不過3萬每年呢，而且那時候城中村大都沒被拆，門面那是多多的，而且城中村都住著附近的上班族，工地的工人，還有做小攤小販的生意人，這些都是進小超市的主力啊！08年到10年，多么好的時間點啊，看著親戚朋友大家都大賺特賺，我坐不住了，經(jīng)常就出去轉(zhuǎn)悠，尋門面去了，這兩年也應(yīng)證了開篇的那句話“做正確的事比正確的做事重要”，白浪費了兩年的好機會?。?br> 第二個超市，經(jīng)過一個月的尋找，10年2月，一個大學(xué)的大門口的超市轉(zhuǎn)讓，沒要轉(zhuǎn)讓費，果斷轉(zhuǎn)之，第一個店棄之(因為第一個店也要拆遷了，就不干再把這店轉(zhuǎn)讓出去的缺德事了)，轉(zhuǎn)讓后害怕了一陣子，第二個店是屬于租別人地自建的板房結(jié)構(gòu)的房子，有160平方左右，怕被拆，當時想著就這地方能做多久算多久啦，做上一年就回本了，管他拆不拆的，沒想到后再都做到2012年才拆。再說說這個店吧，位于工業(yè)大學(xué)的北門口，學(xué)校的大門，出入的學(xué)生很多的，然后公交站就在不遠處，人來人往的，想來生意不錯，可是啊可是，那是周末的時候才多啊，我當時看這個店的時候也是周末看到的，見到人多有生意做就下手轉(zhuǎn)了，沒想到周一至周五人很少從北門出來的，因為這個學(xué)校的生活區(qū)離東門很近，學(xué)生日常來往都是在生活區(qū)里和東門旁的村子里，東門那個村子生意才好?。〉偟膩碇v，生意還是可以的，這么大的地，店租一年也就3。5萬，而且日營業(yè)額和利潤率較第一個店都有很大提升，一年十來萬的純利潤還是有的，所以就安心做下來了。大學(xué)生的購買力較之村民還是提高挺多的，如果能把超市開在學(xué)校里且要離宿舍樓近的地方，那簡直就是躺再錢堆里啦??！不過這樣的超市是個例沒有很強的關(guān)系是弄不來的，這樣的店賺錢那是嘩嘩的，羨慕ing！雖然生意還湊合，但是又架不住人多啊，我們一家連我爸媽弟弟及弟媳婦還有小侄女，六口人啊，日常花銷也不小啊，而且一個店兩三個人就可以了，多了浪費啊，我們有了再開個超市的想法了，這時的樓主也戀愛了，于是乎第三個店尋找ing！ 6樓 3.第三個店 這是我現(xiàn)在還在做的店，10年下半年，就在大學(xué)城的店不遠的一個村子，因為經(jīng)常進貨要路過，有注意到，這是一個村的新建的安置樓，這個村的對面和東面及東南面都是正在建的小區(qū)，工人那是大把的有啊，看到這么多的工地和工人，這都是錢??！有木有！而且這個店還位于村口第一家，人流量大，村里又沒門面，大家買東西都得再村口的幾個店買，當時村口有一個小超市和三個小商店了，所以我這個店是這村位置最好的店，房租要3.8萬，面積140平，除去日常住的小房間廚房和廁所，拿來做超市的實際有90多平，這個地方有個好處就是不拆，親，做過超市的都知道，最害怕拆?。∷园串敃r的行情，3.8萬的店租有些貴，但是不拆啊，而且人流量也不錯、方圓三公里內(nèi)沒大超市，果斷租之，發(fā)家就靠他了~！事實證明，沒錯！ 有個小插曲，當時我交訂金的時候，也有個老鄉(xiāng)拿著錢來定，我們快了半個小時！ 剛做進去的時候，因為村里安置樓是剛建的，村民正陸陸續(xù)續(xù)的搬來，所以雖然生意還不是很理想，但是工人和剛搬來的人，大多買的都是高利潤的日用百貨啊，所以那時候的營業(yè)額雖然沒現(xiàn)在多，但是利潤跟現(xiàn)在差不了多少的。 隨著時間的推移，到12年店附近的三個工地都把樓建好了，樓也都賣了，這些是村里的小產(chǎn)權(quán)房，但是架不住便宜啊，2000的單價，很快樓賣完了，接著12年至今，小區(qū)都是陸陸續(xù)續(xù)的搬新家進來的，生意也漸好！但是附近也新增了幾家小超市，競爭激烈后，利潤率就下降了。 到了12年年末，旁邊一百米處開了個3000平的大超市，哎。。。。。。。 不過我沒灰心，咱小店也能做的好，果斷把門頭招牌從布的換成檔次高點的發(fā)光字的招牌，再加上電子燈，電子滾動屏，花了一萬多，立馬從外觀上檔次就高點，然后通過電子滾動屏就是LED屏，每天發(fā)布一些特價商品，再加上把店里一些常用品賣價調(diào)低些，再加上日常比較好的客情維護，及小店的便利性，這樣大超市對銷量的影響就沒那么大了，但是營業(yè)額還是降了近四分之一，而且利潤率也低了。 不過雖然大超市開了，小超市也開了不少，雖然營業(yè)額低了，但是附近的人小區(qū)的 住戶還是在不斷增多的。 12年年中，第二個店拆遷了，我弟就搬到村里的另外一頭開了一家，我爸媽在我附近小區(qū)門口也開了一家，而我們店是我跟我老婆，再雇一個人做，雖然累，但是走上了正軌！日子就這么平淡忙碌中過著過著。。。。。。。 11樓 @資水河岸我和你 8樓 2013-12-26 17:41:59 西安這么好做？我在廣州是同行，13年利潤下降利害，房租頂不住. ----------------------------- 13年確實不好做了，從12年的時候開始這個行業(yè)我就覺得不好做了，當然各地的情況都是不一樣的。12年的時候我現(xiàn)在的店從3.8每年，一下子漲到8萬每年，一年一下子就少了4.2萬的純利潤了，而且旁邊開了大超市生意本就不好了，而且我跟房東簽的是正式合同，5年房租不變，才做了2年人家就漲上去了，奈何~~奈何~~人家是不會跟你講道理的，講急了，“你可以搬走??！”，無語了，我一個超市有那么容易搬嗎，要損失多少，想必做過超市的都知道！ 不過也沒辦法，還是繼續(xù)做吧，生意還是可以的。 廣州的行情我不知道，我一個表哥去深圳做超市，去年去的，今年回來了，說深圳不好做，房租高，銷售額低，大超市多，城市小不是城中村結(jié)構(gòu)易受大超市影響，小超市很難立足。不向西安大超市多，小超市也很多，那是因為西安的城市結(jié)構(gòu)跟一般的中國其他城市不一樣，西安是個城中村結(jié)構(gòu)的，而且城市面積特大，這樣的話，人口密度相對低些，大超市的輻射就變小了，大超市只能在人流密集的地方立足，所以廣大的偏遠的村子，及離交通不便的城中村就是開小超市理想的地方。而且，西安這幾年在飛速發(fā)展，所以機會大些。 各個城市的行情都不一樣的，有的地方好做，有的地方難做，同樣的城市，有的地區(qū)機會大些，有的地區(qū)機會小些。 不過西安這兩年也不好做了，因為城中村大都拆完了，小區(qū)的底商店租貴，人流又分散，競爭激烈，再加上老鄉(xiāng)之間同質(zhì)化的惡性競爭價格戰(zhàn)，難做??！難做??！ 賺錢的大都是來的早的，吃螃蟹吃的早的，人家賺夠后大都改行或者做大做強了，后來12年后來做的，大都不怎么樣了。。高房價害人?。。?！大家都減少消費了，房租也貴了~~~ 說說惡性競爭吧， 來西安開小超市大都是我們縣上的吧，起碼占了西安百分之50的小超市數(shù)量，剛開始的西安，小超市挺好做的，大家一個村開一個店的開去了，老鄉(xiāng)、親戚朋友也是一個一個的從老家來了，因為這個行業(yè)門檻低可復(fù)制，這樣呢，來的人多了，一村一店就成了一村兩店三店，到最后一百米內(nèi)六七家店都很常見了，這就成了，老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)，背后開一槍了，你賣5塊我賣4.5，你賣1塊我賣9毛了，好多倒閉了，然后搬到其他地方繼續(xù)去碰運氣了，碰到好做的地方賺點，不好做的地方就繼續(xù)搬，好多這兩年新來的基本賺不了什么錢了，而且一個小超市，一年賺個10來萬真心不算多，而且現(xiàn)在好多店都賺不到這個數(shù)的，你想啊，一個小超市最少得夫妻兩做，真的是起早摸黑啊，一天的營業(yè)時間最少得16個小時，夫妻兩上16小時的班啊，然后得資金投入啊，一個小超市的投資加上房租怎么都得20萬吧，20萬的成本還有損失的風(fēng)險，20萬的錢資金也是有成本的啊，并且一個20萬的超市不做了后，值不了20了，起碼損失8萬。所以，小超市賺的都是辛苦錢啊，好多都比不上上班?。?！ 馬克 @lisongqian09 17樓 2013-12-27 09:58:54 說說惡性競爭吧， 來西安開小超市大都是我們縣上的吧，起碼占了西安百分之50的小超市數(shù)量，剛開始的西安，小超市挺好做的，大家一個村開一個店的開去了，老鄉(xiāng)、親戚朋友也是一個一個的從老家來了，因為這個行業(yè)門檻低可復(fù)制，這樣呢，來的人多了，一村一店就成了一村兩店三店，到最后一百米內(nèi)六七家店都很常見了，這就成了，老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)，背后開一槍了，你賣5塊我賣4.5，你賣1塊我賣9毛了，好多倒閉了，然后搬到其他地方...... ----------------------------- 樓主店里來客了嗎？是不是忙著收錢啊，哈哈 @lisongqian09 17樓 2013-12-27 09:58:54 說說惡性競爭吧， 來西安開小超市大都是我們縣上的吧，起碼占了西安百分之50的小超市數(shù)量，剛開始的西安，小超市挺好做的，大家一個村開一個店的開去了，老鄉(xiāng)、親戚朋友也是一個一個的從老家來了，因為這個行業(yè)門檻低可復(fù)制，這樣呢，來的人多了，一村一店就成了一村兩店三店，到最后一百米內(nèi)六七家店都很常見了，這就成了，老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)，背后開一槍了，你賣5塊我賣4.5，你賣1塊我賣9毛了，好多倒閉了，然后搬到其他地方...... ----------------------------- @壹抹晴天 19樓 2013-12-27 11:39:11 樓主店里來客了嗎？是不是忙著收錢啊，哈哈 ----------------------------- 呵呵，是呀，我的店都是自己當收銀員啊，另雇一個理貨員就可以了，平常都挺閑，進貨的時候累點。白天不怎么忙，早上晚上會忙點。我上班時，老婆睡覺，下午老婆上班，我睡會。 在另外一個帖子里，有朋友這么問，我轉(zhuǎn)載過來，大家給出出主意，三個臭皮匠頂個諸葛亮嘛~~：： 樓主，我現(xiàn)在想接一家便利店，麻煩幫我看看合適不。 小區(qū)附近有家小超市大概30平方，樓上閣樓，位置處于居民區(qū)內(nèi)的十字路口，因附近有幾家酒店，所以居民區(qū)內(nèi)外地職工多，可是超市也多，30米左右都各有一家，老板說平均每天營業(yè)額3000。 菜鳥問題如下： 1.這種地理位置是否真的如老板所說有3000呢？ 2.老板說要19萬包貨物和煙轉(zhuǎn)，合適嗎，轉(zhuǎn)煙會不會很危險??？（貨大概有2萬多，煙2萬） 3.便利店多久回本比較劃算呢？ 4.是24小時的便利店 1.這種地理位置是否真的如老板所說有3000呢？ 一般的超市都是早上6到9點，晚上5點到10點生意較好，看他又沒三千，很難猜的準確，有沒有3000，你就在他店里呆一天就知道了，別信他給你看的賬本，給你看的話可以參考下。如果在店外觀察的話，你要注意下顧客進去一般買什么為主，記錄一個小時內(nèi)總共去了多少個顧客，估算有買東西的顧客有幾個，大概買了多少東西，這樣能算出大概一個顧客平均消費多少，然后綜合一天的來計算。最笨最有效的辦法，就是從他早上開門你就在附近記錄到他晚上關(guān)門為止，這樣最好。30平的超市，只能擺些煙酒飲料副食，日用百貨類幾乎沒有，這就有個問題了，都知道的，煙的毛利零售有13％，整條賣只有6％，酒 飲料綜合下來有30％，因為盒裝白酒利潤高些，食品25％左右，所以他的毛利大概再20％左右，如他所說有3000的銷售額（實際上肯定沒這么多，一般要轉(zhuǎn)讓店的肯定不會把自己的銷售額往低說），毛利600. 2.老板說要19萬包貨物和煙轉(zhuǎn)，合適嗎，轉(zhuǎn)煙會不會很危險??？（貨大概有2萬多，煙2萬） 一般洗發(fā)水等日化類的有高仿，煙類 如果是轉(zhuǎn)讓來的話，最好注意真假，假煙挺多的，他如果有煙草零售許可證的話，每條煙上都有煙草公司打的激光噴碼，可以對他煙許可證的號碼，對的上的是真煙。 3.便利店多久回本比較劃算呢？ 你一共投資19萬，19萬的年利息按1.5的月息來算，資金成本是3.4萬，你夫妻兩人雇一人的形式經(jīng)營，不知道你房租多少，按3萬每年來算吧，總支出是8萬左右！再加3.4萬的資金成本，還沒算你夫妻兩的工資，這樣的話一年的毛利得11.4萬才保本。而，就按日營業(yè)額3000，毛利20來算，年毛利是21.6萬，扣除11.4萬，還有10.2萬的純利，不過因為是24小時便利店的話，這樣的話成本得再升，還有經(jīng)營起來更累，一年不一定有10.2萬純利，就算有也是這個錢賺的夠累。在我看來19萬的投資加上一年無假期，每天長時間上班，而且資金還有風(fēng)險，這樣的工作的話，一年沒把握賺個12萬以上都是不劃算的呀！ 另外轉(zhuǎn)讓費太高，接近15萬！我們這的行情大概就5萬左右就可以了， 你想想，這15萬的轉(zhuǎn)讓費得讓你接近兩年白干，現(xiàn)在的經(jīng)商環(huán)境，兩年內(nèi)只有更壞沒有更好，這15萬說不定你得三年才賺的回來! 按我來講的話，這不是個好項目、 當然具體情況具體分析~ 你自己得有個判斷~ 綜上所述，如果有更好的投資渠道，不建議選這個，如果是新手也不建議，如果是老手再加上實在沒什么其他項目，對這個店自己有把握做到日全年平均營業(yè)額（也就是一年得有108萬的年營業(yè)額）的話，還是可以做的。 僅供參考~~慎之~ 22樓 2013-12-27 17:26 關(guān)于假錢 樓主這幾年大概收了十五張左右的一百假錢，其他50 20面額的有幾張。 今天八一八這些錢都是怎么收來的，當然樓主不存在不會認錢的可能，這些錢收來都是有原因的。 其中大概8張是疏忽造成的，比如，樓主在玩游戲，顧客給100，匆忙間算賬找錢，這不就收進來了，⊙﹏⊙b，樓主我是個游戲迷。。。還有比如這會很忙，收銀臺圍了一群人，新手這時會慌，這么多上帝在等，會急，匆忙間容易收到假錢，還有一張是一個人看這會我正忙，然后就給張假錢給我要煙，我還沒看錢，他就說快點快點快點，有急事，當時剛做超市沒經(jīng)驗，錢都沒看就給找了錢，那人拿了錢就跑咯。。。 還有剩下的大都是用障眼法和偷梁換柱給倒換的，比如有兩個顧客一起進來，收要買兩包十塊的煙，先給了你一張真錢，你都查看了正準備找錢，這時另外一個人會說，我來付我來付，另外人往外掏錢不過沒給我，這時我正要把那張錢還給他，這時他又說他來付他來付，如此反復(fù)，最后一次他們給的是假錢，前幾次是迷惑你，到最后稀里糊涂的給人找了錢，等發(fā)現(xiàn)假錢時，人家跑沒影了；還有的時候是一個人，他給你一百，等你找了錢，又說自己有零錢，等你收了零錢，他說他又要用零錢，再給你整錢，這時候不小心又收到假錢了。這幾種人有個共同特點，你店里就你一個人在時，而且當時有點忙，總的來講就是趁你不備，偷梁換柱。 怎么防備呢？最最重要的是提高警惕，別在收銀的時候玩游戲看手機啊親~~~ 還有，當顧客行為異常時，提高警惕！ 在收銀臺處掛個牌子寫上，“發(fā)現(xiàn)假錢，立即報警”！ 還有一點很重要，超市要裝監(jiān)控，這個非常之重要，對花假錢的人有一定的預(yù)防作用、！ 親們，剛才我可是抱著我六個月大的寶寶，在收銀機旁收銀，還得打字發(fā)帖啊~ 親，有難度哦，給點掌聲吧~~~~~~~O(∩_∩)O哈哈~ 這會店里正忙，更新會慢~ 溫州永嘉那邊做超市得蠻多的，不過今年好多都頂不住了，08年的時候我我大學(xué)畢業(yè)，當時也有朋友勸我做超市還有中式快餐，我考慮了下放棄了，如果那時候入這兩行，，現(xiàn)在估計日子紅火得多，我那時候做了個小旅館，一樓二樓門面吃過來，租金半年一付，一樓我再轉(zhuǎn)租出去，租金一年一付自己得房租不要了資金又翻了一倍。那時候就雇了一個阿姨，大概凈利潤二十萬出頭。10年五月我又拿下一物業(yè)，開旅館十月一號開業(yè)，這兩家店掙得也不少那時候五六十萬一年有的。11年合伙進入中式快餐12月1號開業(yè)，生意還不錯。12年六月又做了家旅館，這家生意爆好。12年得時候又和同學(xué)投資了家中式快餐，這次投資有點不慎重，虧了。我自己算上利息大概虧了三十六七萬。這些年我大概掙了三百萬來萬，還老爸做工程虧空大概一百萬出頭，家庭開支大概一百來萬，買了輛寶馬四十萬，虧了近四十萬，所以基本也沒什么結(jié)余，賬上還負債三十多萬。今年是我掙得最多的，大概有九十萬了，不過已經(jīng)明顯感覺到深深寒意了，投資都太瘋狂了，兩家最掙錢得店周圍100米內(nèi)都有和我經(jīng)營項目一樣得店在裝修，特別是快餐隔壁一開，估計能保本就不錯了，今天去廣告公司在面包車上做了旅館廣告，打算直接去附近工業(yè)園里一家四萬人得大廠門口拉生意，住宿包接送，那廠子工程隊還有出差得人比較多，如果這個能拉到幾個工程隊，明年四五十萬應(yīng)該有的。光靠守店掙錢得時代已經(jīng)過去了 @自由天天向上 2樓 2013-12-26 14:08:19 我先頂一↑ ----------------------------- 高高頂起 @虞舜青年 51樓 2013-12-27 17:38:13 溫州永嘉那邊做超市得蠻多的，不過今年好多都頂不住了，08年的時候我我大學(xué)畢業(yè)，當時也有朋友勸我做超市還有中式快餐，我考慮了下放棄了，如果那時候入這兩行，，現(xiàn)在估計日子紅火得多，我那時候做了個小旅館，一樓二樓門面吃過來，租金半年一付，一樓我再轉(zhuǎn)租出去，租金一年一付自己得房租不要了資金又翻了一倍。那時候就雇了一個阿姨，大概凈利潤二十萬出頭。10年五月我又拿下一物業(yè)，開旅館十月一號開業(yè)，這兩家店掙得也...... ----------------------------- 兄弟佩服~！ 做超市雖然賺的少，但勝于穩(wěn)。。12年開始，實體業(yè)開始不好做了，大家都有體會， 接下來幾年切記別盲目擴張~盤子大了也容易扯到蛋~、我一個舅舅，原先做兩個大超市賺了兩千多萬，后來又投資搞客運，又投資房地產(chǎn)就是開發(fā)了個小地皮，還入股了兩個特大超市，現(xiàn)在破產(chǎn)了，步子邁太大了。。。。 過幾年可能會通縮， 現(xiàn)金為王準備過冬。。 學(xué)習(xí)了，以前是跑快消品業(yè)務(wù)的，開店確實需要有效的客流量... @lisongqian09 49樓 2013-12-27 17:28:57 親們，剛才我可是抱著我六個月大的寶寶，在收銀機旁收銀，還得打字發(fā)帖啊~ 親，有難度哦，給點掌聲吧~~~~~~~O(∩_∩)O哈哈~ ----------------------------- 實戰(zhàn)帖，鼓掌，屁啊屁啊屁啊。 關(guān)于假煙 假煙，經(jīng)常有顧客買了煙說假煙，如果你店里有煙草證并且賣的確實是真煙的話，就讓顧客打12313的煙草客服，把皮球踢給煙草公司吧，再不行就一起去煙草公司鑒定，一般都不去的。人都有一個心理，他買假煙后買害怕了，一進一個店買煙之前心理就想著這店賣的煙不知道真不真，然后買了煙后一抽，越抽就越覺的假了，就好比如覺的這個小孩會偷東西，那他做的什么動作都怎么看怎么像偷東西的，這就是先入為主了，好多說假煙的都是這個心理，還有的時候，自己感冒或者抽煙前吃了重口味的東西的時候抽煙也會覺的煙味跟平常不一樣，還有一種可能是煙公司變動了煙的生產(chǎn)工藝或者原料也能帶來煙味的改變，還有生產(chǎn)產(chǎn)地不同也是有煙味不同的，比如芙蓉王煙，煙盒上寫的是湖南中煙出的，但是西安的這煙就是陜西中煙出的。 如果這么一通解釋還不管用的話，直接帶他去煙草局鑒定吧，還不行，叫房東來吧，房東是當?shù)厝?，也是第三者，顧客一說一般也說的通，說不通就叫煙草公司的人來吧。。 如果是借假煙來鬧事或者敲詐的，不能姑息，叫房東來，一般房東能為你解決問題。 賣煙時有一方面，要謹防被掉包，一次一個女的來買芙蓉王煙要4包，她先不問價錢，就往包里裝了，你說24一包時，她會說怎么要24，不是22嗎？然后就說不要不要，接著她把包里的事先準備好的4包假煙掏出來給你了，ok，成功掉包，，接下來，你賣這4包煙時，顧客說你假了~~~~ 關(guān)于偷 每個開小超市的，都會被偷東西，會偷東西的大體有兩種人：一種是職業(yè)小偷，專偷超市值錢東西，如奶粉，化妝品洗發(fā)水等，所以日化區(qū)要設(shè)在收銀臺能看的地方。對于這種小偷，注意防范，穿著特大衣的，東張西望的，眼神閃爍的，得注意，一般還有是幾個人進來，一個主偷，另外幾個圍著你要這要那的轉(zhuǎn)移你的視線和注意力，另外一個就大偷特偷了。這種小偷偷的都是值錢的，被偷一次得損失不少。 第二種是，10歲以下的小孩，我店里的玩具多，小孩的小食品也多，每逢放學(xué)或周末的時候，小孩很多，然后一般以偷小食品和小玩具為主，這類小孩是不懂事，被抓到后，一般叫其寫個保證書，教育為主，一般不通知其家長，一般第二次就不偷了，少數(shù)的要么就再也不在我這店買東西了而是去其他店偷或買，這類情況丟的都是不值錢的，損失小。 店里可能被偷的地方得寫個，“偷一罰十，發(fā)現(xiàn)報警”，多少有點作用。 最重要的是，一定得安監(jiān)控，這是必須的，超市的標配，這錢省不得，切記切記?。?br> 有監(jiān)控，就有證據(jù)，有監(jiān)控，也能預(yù)防好多職業(yè)小偷來偷東西。 回復(fù)第57樓，@lisongqian09 關(guān)于偷 每個開小超市的，都會被偷東西，會偷東西的大體有兩種人：一種是職業(yè)小偷，專偷超市值錢東西，如奶粉，化妝品洗發(fā)水等，所以日化區(qū)要設(shè)在收銀臺能看的地方。對于這種小偷，注意防范，穿著特大衣的，東張西望的，眼神閃爍的，得注意，一般還有是幾個人進來，一個主偷，另外幾個圍著你要這要那的轉(zhuǎn)移你的視線和注意力，另外一個就大偷特偷了。這種小偷偷的都是值錢的，被偷一次得損失不少。 第二種是，10歲以下的小孩，我店里的玩具多，小孩的小食品也多，每逢放學(xué)或周末的時候，小孩很多，然后一般以偷小食品和小玩具為主，這類小孩是不懂事，被抓到后，一般叫其寫個保證書，教育為主，一般不通知其家長，一般第二次就不偷了，少數(shù)的要么就再也不在我這店買東西了而是去其他店偷或買，這類情況丟的都是不值錢的，損失小。 店里可能被偷的地方得寫個，“偷一罰十，發(fā)現(xiàn)報警”，多少有點作用。 最重要的是，一定得安監(jiān)控... -------------------------- 難得一見的好貼，真材實料，實實在在。頂起！ 2013-12-27 19:58 @淡定用心 59樓 2013-12-27 19:38:54 感謝樓主的分享。 自己長期觀察商超行業(yè)的經(jīng)營情況，得出的結(jié)論和樓主文中說述的基本相符。 因為現(xiàn)在各行各業(yè)競爭異常激烈，我有個想法就是，把一個有6000戶左右的樓盤的低商（12個門面）打包租下，再轉(zhuǎn)租部分，留下自己合適的達到壟斷的目的。樓主覺得此路是否可行？當然，資金方面經(jīng)過核算問題不大。 ----------------------------- 我也這樣想過，如果你資金沒問題的話我覺的完全可行，如果如你所說，恭喜你賺大錢啊，央企是怎么賺錢的，靠行政壟斷?。。?！ 不過一般的小區(qū)底商都賣出去了，業(yè)主都自己獨立出租有的自己干，很難讓你整體租到啊，如果能整體租來，好處就不必多說了，你就是下一個土豪了。 不過有幾點要注意把握： 1.你這么多門面依托于這6000戶，門面要租的好，得看底商的人氣也就是小區(qū)的入住率，你得有把握這小區(qū)能住上不少于3000戶的人，如果碰到傳說中的亮幾盞燈的小區(qū)，那就不妙了，所以對于將來的入住率要有個把握，建議考察小區(qū)的業(yè)主情況，看剛需多不，看這小區(qū)的房賣光了沒。 2.你說是6000戶的小區(qū)，那就是個大型社區(qū)了，我們西安很少有6000戶的小區(qū)。這么大的小區(qū)，一定有好幾個出口，每個出口及小區(qū)中心地帶應(yīng)該都有商鋪，這些是競爭對手，多多考察和判斷， 3.這么多店盤下來，還是有一定的資金壓力的，注意風(fēng)險！ 總的來講，利大于弊！操作的好，是很賺錢的，我親戚也這么做過。 關(guān)于騙 超市被騙的比較小，換種說法是坑吧~ 比如，有人以低于市場價來推銷他的白酒，及日化類主要是這兩類，人家是打一槍換一個地方，以后再也不到你那了，騙了這個城市還有另外的城市，人家也給你看他的發(fā)票本（虛開的），給你看質(zhì)檢報告（假的），給你各種承諾（不會兌現(xiàn)），他給的東西要么是次品要么是仿品。但千萬不要談業(yè)務(wù)員變色以為都是騙子，騙子是很少很少的，很難遇見，只要自己多份防備，別相信天上會掉餡餅，別貪小便宜，就不會有問題 還有一次，一個人開著面包車，進店后神神秘秘的問我，他搞到一車貨，低價處理給我，說著，拿出一個不銹鋼盆，好家伙市場價8元進價的，他只要2元，然后收他車里還有其他東西，讓我去看看，我看了后指著他放在外面的水壺和這些盆，說我就要這些，嘿嘿~~~ 他不肯了，說什么一車拉出來只給一家，怕麻煩，要一車一起賣，每個2元算，我一看就知道他怎么騙的了，他車里的大多東西都是小東西，進價幾毛一塊的2元店里的東西，整車走的話，按數(shù)量算每個兩元，那就被騙慘了。果斷不理他，拒絕。 后來傳來我表弟店被騙了，稀里糊涂的花了4000多進了一車只值20-00多的東西、。。。。 66樓 2013-12-27 21:57 謝謝樓主的回答。那我就詳細說說樓盤的具體情況: 1）樓盤在一線城市，還未入住。只有少量人流。出口只有兩個，一個出口只能人進出，另一個出口人車都可通行。且兩個出口都有鋪面，但據(jù)我觀察發(fā)現(xiàn)人車通行出口的鋪面外有很大的空地，估計小區(qū)成熟后，會停大量的汽車，這在無形當中就會提高人流。公交車站也在這個出口，我們洽談的就是人車通行出口的一排鋪面。 2）鋪面屬于集體，只對外出租，出租方有意向打包出租，由于現(xiàn)在人員稀少，出租方可以在付款方式上面做出一定的讓步。我們準備中長期經(jīng)營（5年以上）。但我們擔(dān)心商圈成氣候了出租方違約。有什么方法可以使我們不至于太被動？ 3）我們調(diào)查附近小區(qū)發(fā)現(xiàn)，小區(qū)內(nèi)的人員主要是外來務(wù)工人員，大多數(shù)是一戶多家人合租，且出租房屋生意紅火。 4）我們計劃是開一個超市，一間中式快餐店，一個全自動洗車店。我們反復(fù)推敲，發(fā)展這樣做風(fēng)險稍微可控，但還是不夠放心，所以特此上來請教兄弟這樣的業(yè)內(nèi)人士。 lisongqian09 樓主2013-12-27 23:15 @淡定用心 71樓 2013-12-27 21:57:42 謝謝樓主的回答。那我就詳細說說樓盤的具體情況: 1）樓盤在一線城市，還未入住。只有少量人流。出口只有兩個，一個出口只能人進出，另一個出口人車都可通行。且兩個出口都有鋪面，但據(jù)我觀察發(fā)現(xiàn)人車通行出口的鋪面外有很大的空地，估計小區(qū)成熟后，會停大量的汽車，這在無形當中就會提高人流。公交車站也在這個出口，我們洽談的就是人車通行出口的一排鋪面。 2）鋪面屬于集體，只對外出租，出租方有意向打包出租，...... ----------------------------- 1.一個大小區(qū)只有兩個出口有商鋪，那么這些商鋪是這個小區(qū)的稀缺資源，就是說這些商鋪不愁沒人租，租金有漲價的空間。只要不是從太高的價位租來，那都是有利潤空間的。。我覺的低于180每平每月，都是有不錯的利潤空間的。你這個小區(qū)可能是拆遷安置村民的小區(qū)吧，這樣的小區(qū)的底商是不能賣且是集體所有的，這樣的小區(qū)有個可能是入住率不高，因為都是一人多套房，如果能出租很火的話，那就是個大利好！ 2.外來務(wù)工人員是最好的顧客資源，這些人的購買力相當高的~大好！ 關(guān)于違約，可以從工商所那拿到正式的房屋租賃合同，然后跟對方簽這合同，并且拿合同去公證處公證，如果人家實在是違約的話，你拿他也是沒什么辦法的，沒有有效的規(guī)避的辦法，只能做到去公證處公證。既然是集體財產(chǎn)，多搞好跟他們領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，這很重要。 3.你做超市的面積最好要有300平，這樣的中型超市，商品的種類能上全且利潤好，管理也好做。什么生意都是有風(fēng)險的，只要可控并且盡量降低風(fēng)險就可以了。 |
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