 青椒木耳炒雞蛋 GXL8728 14936次閱讀 8個(gè)評(píng)論 口味: 微辣 工藝: 炒 時(shí)間: 10 難度: 普通 青椒、木耳與雞蛋搭配著來炒菜，是跟我家婆婆學(xué)習(xí)，據(jù)說是她老家宴客時(shí)的一道比較好的菜肴。記得，第一次這樣吃時(shí)，就很喜歡它的味道，加上操作簡單，很快就學(xué)會(huì)了，只是，我不太喜歡色重的菜肴，將老抽換成了味極鮮生抽，感覺這樣處理好，味道更鮮美些。 食材明細(xì) 青辣椒 1個(gè) 雞蛋 2個(gè) 木耳 200克 蔥姜 適量 制作步驟
小貼士 、生抽不能加多了，否則，色澤太黑，賣相不好。 2、喜食辣椒者，可以多放兩個(gè)青辣椒。 3、此菜不用加雞精調(diào)味，因?yàn)殡u蛋本身就很鮮美。 4、青椒后放，味道會(huì)更好。 評(píng)論列表 更 多
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