熬冬瓜海米的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-28

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熬冬瓜海米的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-26 09:57:11

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分類標(biāo)簽：家常菜譜利尿食譜水腫食譜防暑食譜減肥菜譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝煮
食材明細(xì)
冬瓜500克
蝦米50克
大蔥10克	味精2克
鹽4克	香油3克

熬冬瓜海米的做法詳細(xì)步驟

1. 將冬瓜去皮、去瓤，切成片；
2. 海米（蝦米）用溫水洗去灰沙；
3. 蔥切碎末備用；
4. 將鍋置于旺火上，放入高湯（800克），燒開后加入冬瓜片、海米和精鹽，煮20分鐘；
5. 待冬瓜片煮熟，加入蔥末、味精，淋上香油即可。

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