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      中伏天清熱祛濕我們可以這樣吃

       靜幻堂 2015-07-29

      悶熱潮濕的中伏天,你體內(nèi)的濕熱重嗎?先做個(gè)自測(cè)看看吧!

      ①早晨起床時(shí)是否覺(jué)得特別疲勞,頭發(fā)昏,打不起精神呢?

      ②是否覺(jué)得像穿了一件濕衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動(dòng)彈呢?

      ③晨便是不是粘在馬桶上了,一箱水還沖不凈呢?

      ④舌苔是否粗糙或很厚,且發(fā)黃發(fā)膩呢?

      ⑤刷牙時(shí)是否很容易嘔吐、惡心,嗓子里邊總是有絲絲拉拉的、不干不凈的感覺(jué)呢?

      ⑥早晨起來(lái)感覺(jué)小腿肚子是不是發(fā)酸、發(fā)沉呢?

      只要有一個(gè)回答為“是”,那證明你體內(nèi)已經(jīng)有濕氣傾入了,若是多個(gè)癥狀你都有,那就真的需要好好來(lái)正視這個(gè)問(wèn)題了。

      中伏天清熱祛濕我們可以這樣吃

      的確,悶熱潮濕的中伏天,各類(lèi)健康問(wèn)題接踵而來(lái)。歸根結(jié)底還是體內(nèi)熱氣濕氣所致,需要清熱祛濕來(lái)調(diào)理身體。那么有沒(méi)有清熱祛濕的食方呢?下面小編就為你推薦幾款,絕對(duì)幫你輕松趕走濕熱,做回健康的自己。

      五味苦瓜

      中伏天清熱祛濕我們可以這樣吃

      用料

      苦瓜1條

      香菜1棵

      蒜1瓣

      醬油1湯匙

      醋1湯匙

      辣椒1只

      番茄醬2湯匙

      做法

      1、苦瓜切開(kāi)去瓢,切成片;倒入開(kāi)水中焯燙一下?lián)瞥隽罌觯?然后放入冰箱冷卻一會(huì)兒。

      2、將香菜、蒜、辣椒切碎,放入碗中,加入番茄醬、醬油、醋調(diào)成醬料,取出苦瓜與醬料拌均勻即可。

      毛豆炒冬瓜

      中伏天清熱祛濕我們可以這樣吃

      毛豆炒冬瓜by 靜靜的小廚房

      用料

      冬瓜500克

      毛豆100克

      油、鹽、味精適量

      做法

      毛豆去殼洗凈,冬瓜去皮去籽洗凈切塊,起油鍋加熱,放入毛豆煸炒5分鐘,再放冬瓜煸炒,放鹽和水煸炒煮透,冬瓜熟后放少許味精炒勻即可。

      紅豆薏米燕麥粥

      中伏天清熱祛濕我們可以這樣吃

      用料

      燕麥15g

      紅豆30g

      薏米20g

      白糖適量

      做法

      薏米提前泡一晚上,然后和紅豆放入電飯煲加適量的清水,通電按快煮鍵,煮一個(gè)小時(shí)。一小時(shí)之后加燕麥片再煮5分鐘,加一勺白糖即可。

      薏米綠豆湯

      中伏天清熱祛濕我們可以這樣吃

      用料

      綠豆45g

      薏米30g

      冰糖一小塊

      做法

      1、先將薏米淘?xún)艉筇崆坝们逅菀灰梗G豆泡10分鐘,材料備用。

      2、煮一鍋水,放入薏米,薏米不容易爛要先煮,煮上半個(gè)小時(shí)以上,半小時(shí)后將綠豆放入鍋中一起煮。

      3、20分鐘之后加入一小塊冰糖,見(jiàn)綠豆開(kāi)花,關(guān)火冷卻, 吃之前放幾塊冰塊食用更佳。

      海米冬瓜湯

      中伏天清熱祛濕我們可以這樣吃

      用料

      冬瓜500g

      海米50g

      姜適量

      枸杞適量

      鹽適量

      花生油適量

      白酒、料酒少許

      做法

      1、海米洗去沙塵浸泡一會(huì)兒,冬瓜去皮去瓤洗凈切1~1.5cm厚的塊,姜切絲,枸杞洗凈。

      2、熱鍋入適量油,潤(rùn)鍋倒入冬瓜翻炒至表面微微焦黃,倒入海米連同泡海米的水,再加沒(méi)過(guò)冬瓜的溫水,放入姜絲,加少許白酒或料酒,大火煮開(kāi),加鹽轉(zhuǎn)小火慢燉。

      3、熬至湯水濃白,冬瓜透明,倒入枸杞再熬兩分鐘,最后加入少許雞粉攪勻關(guān)火出鍋。

      土茯苓魚(yú)骨祛濕湯

      中伏天清熱祛濕我們可以這樣吃

      用料

      魚(yú)骨500g

      蜜棗、鹽適量

      玉竹、淮山適量

      云苓、土茯苓適量

      做法

      1、魚(yú)骨用鹽腌制30分鐘后,煎香備用。

      2、將湯料:茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜棗,洗凈,然后加入到燙煲里,湯煲里加入半煲清水。

      3、10分鐘后加入魚(yú)骨, 蓋鍋,慢火煲1.5小時(shí),熄火前加入適量的食鹽調(diào)味即可。

      清潤(rùn)南瓜糖水

      中伏天清熱祛濕我們可以這樣吃

      用料

      南瓜

      枸杞子

      黃冰糖

      做法

      南瓜去皮洗凈切塊,枸杞子清水中沖洗一下,將南瓜塊放入鍋中,加入適量水,大火煮開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火煮至南瓜酥爛, 放入枸杞子和冰糖小火煮化即可。

      冬瓜薏米茶

      中伏天清熱祛濕我們可以這樣吃

      用料

      冬瓜1500克

      薏米180克

      冰糖適量

      做法

      1、把薏米洗凈倒入電壓力鍋中,加滿(mǎn)水開(kāi)電壓30分鐘。煮好的薏米連水一起移入大點(diǎn)的湯鍋中。

      2、把冬瓜去瓤切片,加入湯鍋中,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮約20分鐘,最后加入適量冰糖煮至冰糖溶化即可。

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